Пиріг з полуницею — фоторецепт з тістом на олії
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 3
- Рейтинг
- 5
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 24 г
- жири
- 115 г
- вуглеводи
Це один з найлегших пирогів з полуницею і справжній хіт сезону. Цей пиріг популярний, тому що готується за кілька простих кроків з доступних інгредієнтів. Серед різної випічки з полуницею це одна з найсмачніших.
корисності
Shuba корисності
-
Як видалити пестициди з полуниці — 4 методи, підтверджені наукою
До статті
Що варто знати про пиріг з полуницею
Тісто для пирога з полуницею замішується на розпушувачі, але попередньо розпушувач треба поєднати з борошном і просіяти. Це потрібно для його активнішої роботи, а в результаті — пишності.
І ще одна вимога: використовуй рафіновану соняшникову олію (без запаху), тільки так печуться пироги на олії.
Зверни увагу: нам потрібен йогурт без наповнювача або грецький 3% жирності.
І так, це буде лінивий рецепт сезонної випічки з полуницею. Тісто замішується за 25 хвилин, плюс 5 хвилин, щоб розкласти нарізані ягоди зверху.
Рецепт пирога з полуницею
Інгредієнти 8
Змішай борошно з розпушувачем і просій через сито, щоб наситити повітрям.
Увімкни духовку розігріватися до 180°C.
У великій мисці збий яйця з цукром вінчиком або міксером до пишної світлої маси.
До збитих яєць поступово додай йогурт та олію, ретельно перемішуючи.
Потім порціями всипай борошно з розпушувачем і замішуй до однорідного гладкого тіста.
Полуницю помий, почисть від хвостиків, просуши й поріж навпіл.
Порада: хвостики не викидай, з них можна приготувати смачний чай і приправу.
Форму для випікання вистели пергаментним папером.
Перелий тісто у підготовлену форму, розрівняй ложкою. Зверху виклади шматочки полуниці, злегка втиснувши їх у тісто.
Випікай пиріг 35 хвилин при 180°C (орієнтуйся на свою духовку). Перевір готовність дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.
Дай пирогу охолонути, вийми з форми, посип цукровою пудрою і подавай.
Нагадаємо про нашу добірку бюджетних смаколиків з полуницею. Знайомся з ними та вибирай потрібний.
Інші цікаві рецепти з полуницею
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
