Головна
Рецепти
Випічка
12 полуничних пирогів, які можна пекти цілий рік

15 червня 2023, 09:30

12 полуничних пирогів, які можна пекти цілий рік

Автор: Ірина Руденко

Фото: Midjourney

Ми зібрали для вас рецепти полуничної випічки на будь-який смак та привід — традиційні пироги, а також пісні на воді та ягідному пюре.

Полуниця — ідеальна ягода для випічки. Вона смачна, ароматна, соковита та текстурна і дуже зручна, адже її треба лише промити та відірвати хвостики. І все, жодних кісточок, які потрібно було б виймати або протирати. А ще полуниця завдяки заморозці доступна цілий рік, тож ці рецепти стануть вам у пригоді не тільки у високий полуничний сезон.

Полунична випічка на будь-який смак

Полуничний шоколадний пиріг

Полуниця і шоколад — ідеальне поєднання. У цьому пирогу шоколад вкриває мармеладову полуничну начинку, яка просочує ніжне шоколадне тісто. Все це готується дуже просто й виходить не так дорого, як звучить.

Переглянути

Простий насипний пиріг з полуницею

Вершковий, полуничний, ванільний та трохи лаймовий — цей насипний пиріг про літні канікули та відпустку. І ви можете відтворювати ці відчуття весь рік, адже пиріг легко приготувати і зі свіжої, і з замороженої полуниці.

Переглянути

Наливний пиріг з полуничною начинкою — 2 варіанти випікання

Простий масляний бісквіт з полуничною начинкою — це вічна класика, яка завжди вдається. І неважливо, печете ви її в духовці чи без. У цьому рецепті наведені два варіанта випікання одного пирога.

Переглянути

Пиріг з полуниці із шоколадною глазур’ю — Фото: Depositphotos

Швидкий пиріг з полуниці під лінивою глазур’ю

Цей пиріг зроблений з полуниці, хоча на вигляд він шоколадний. Він ніжний та трохи вологий, не містить ані яєць, ані молочних продуктів, тож може стати смаколиком у пісному меню і влітку, й у будь-яку іншу пору року.

Переглянути

Пісний полуничний пиріг на воді

Лаконічний полуничний пиріг на воді можна також пекти не лише на Петрів піст, а й поласувати ним зимою, приготувавши із замороженої ягоди.

Переглянути

Полуничний пиріг-пʼятихвилинка

Гарний вибір для тих, хто вперше готує випічку — він зазвичай виходить у всіх. І прикрасити цей пиріг можна дуже просто — розтопленим білим шоколадом, кокосовою стружкою чи мигдалем.

Переглянути

Клафуті з полуницею

Легкий французький десерт зазвичай печуть з вишнею або черешнею. Але з полуницею він не менш смачний та красивий і, що також дуже приємно, — простий у приготуванні.

Переглянути

Корисний крамбл з полуницею і вівсянкою

Тепла хрумка солодка крихта з вершковим маслом та полуницею — що може бути смачнішим! Ми пропонуємо додати до популярного десерту ще більше смаку та користі, а саме — замінити борошно на вівсянку.

Переглянути

Галета з полуницею — Фото: Depositphotos

Полунична галета

Ще один рецепт для тих, хто полюбляє пісочну випічку. Галета — це французький круглий пиріг з начинкою, зроблений із хрусткого тіста. У цьому рецепті до нього так пасує ніжна полунична начинка.

Переглянути

Пиріг з полуницею від Ектора — Фото: Depositphotos

Паляниця з полуницею

Смачний полуничний пиріг зі смачною назвою від шеф-кухаря і телеведучого Ектора Хіменеса-Браво.

Переглянути

Полуничний пиріг - весняний десерт — Фото: Depositphotos

Полуничний пиріг з листкового тіста

Лінивий пиріг з листкового тіста та полуниці, який виходить солодким, ніжним і хрустким. Цей простий рецепт буде у пригоді, якщо немає часу або бажання довго стовбичити на кухні.

Переглянути

Шарлотка з полуницею — Фото: Depositphotos

Класична полунична шарлотка

Ну і звичайно ж дріжджова випічка! У тісті ягода, нарізана шматочками, розкриває свою солодкість та аромат. Доповніть полуничну шарлотку кулькою ванільного морозива або домашньою згущівкою для повної насолоди.

Переглянути

А наостанок хочемо порадити вам ще один чудовий десерт із цією ягодою — полуниця у карамельній глазурі. Особливо вона сподобається дітям!