ru
ru
додай рецепт
Галета з полуницею
Фото: Depositphotos

Полунична галета — для тих, хто любить французьку випічку

Автор
Галета з полуницею
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
442
ккал
6 г
білки
35 г
жири
38 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви знайомі з французькою кухнею та її головними делікатесами, ви, ймовірно, чули про галети. Це круглий пиріг з начинкою, зроблений із хрусткого тіста.

Саме така форма пирога відома у всіх містах Франції, особливо в північній частині, де знаходиться Нормандія. Ви можете зробити справжню французьку галету вдома — ми підготували вдалий рецепт.

Спробуйте: Недосконала, але така смачна: галета з яблуками і чебрецем

Поєднання пісочного тіста, що приховує смачну полуничну начинку, — чудова відповідь, якщо ви хочете насолодитися чимось солодким. Але варіантів є багато, наприклад шоколадна галета з вишнею.

Інгредієнти 11

Для тіста

Для начинки

Для посипання

Крок 1/4

Змішайте всі інгредієнти для тіста у великій мисці. Спочатку воно буде кришитися, але продовжуйте місити, поки тісто не стане гладким. Загорніть його у харчову плівку та залиште в холодильнику приблизно на 1 годину.

Крок 2/4

За цей час приготуйте начинку. Полуницю помийте і наріжте навпіл. Додайте цукор, ванільний цукор, крохмаль і перемішайте.

Крок 3/4

Присипте робочу поверхню борошном і розкачайте на ній тісто в коло товщиною 1 см. Перекладіть його на деко, застелене папером для випічки. Викладіть посередині начинку і загніть краї тіста поверх неї.

Крок 4/4

Збийте одне яйце і змастіть краї тіста, потім посипте їх цукром. Випікайте галету за температури 180 градусів близько 30 хвилин.

Дізнайтеся, як приготувати галету з журавлиною і волоськими горіхами. Це вдалий десерт на вихідні.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно