- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 17 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Якщо вам набридли досконалі десерти з чистими лініями, тоді ця галета з яблуками і чебрецем — просте і правильне рішення.
Судячи з назви, приготування галети здається складним, а насправді унікально просте. Галета з яблуками і чебрецем — це нестандартний пиріг, виготовлений з пісного тіста та наповнений соковитими фруктами. Він має грубу текстуру і нерівні краї, тому добре підходить для тих, хто не може назвати себе перфекціоністом.
Швидко замішайте тісто, а поки воно відпочиває у холодильнику, очистьте і наріжте яблука. А далі над галетою чаклуватиме духовка. Цікаву нотку надає десерту чебрець, але ви можете замість нього використати подрібнені горішки чи крихту з печива.
Шукаєте ніжнішу версію? Сирна галета з яблуком саме для вас!
Інгредієнти 8
Для тіста
Для начинки
Для тіста змішайте обидва види борошна і сіль. Додайте масло і перетріть суміш у крихту. Влийте холодну воду і замісіть еластичне тісто. Покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Для начинки яблука помийте, очистьте від шкірки і серцевини. Наріжте тонкими скибочками.
Охолоджене тісто розкачайте на пергаменті у великий круглий корж. Викладіть посередині яблука, відступаючи від країв 5 см. Зверху покладіть листочки чебрецю, посипте цукром. Загорніть краї тіста до центру так, щоб середина залишилась відкритою.
Перекладіть пергамент з виробом на деко і запікайте при температурі 200°C 30 хвилин. Потім дайте постояти 10-15 хвилин і подавайте до столу.
Любителям кислинки дуже радимо спробувати галету з журавлиною та волоськими горіхами.
Власний Рахунок
Коментарі