- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Гімн простоті: житня галета з картоплею і грибами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Галета з картоплею і грибами]( "Житня галета з картоплею і грибами")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1:30
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
581
ккал
ккал
17 г
білки
23 г
жири
83 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Житня галета з картоплею і грибами — справжня смакота з ароматом дому і гімн простоті в кулінарії.
Сьогодні, коли прагнення до автентичності підкорює світ, прості страви мають великий попит. Ретельно приготовані з натуральних інгредієнтів галети у всіх їхніх варіаціях ідеально підходять для того, щоб перетворити трапезу у прекрасний момент.
Ви можете насолодитися житньою галетою з картоплею і грибами як закускою або подати її на вечірку чи особливу подію. А на десерт приготуйте сирну галету з яблуками.
Інгредієнти 13
Для тіста
Для начинки
Крок 1/5
Для тіста два види борошна просійте, додайте сіль і прованські трави, розмішайте. Воду закип’ятіть, додайте шматочки масла, розчиніть їх і вилийте суміш у борошно. Замісіть м’яке тісто, залиште відпочити на 15 хвилин.
Крок 2/5
Для начинки цибулю очистьте і наріжте півкільцями. Обсмажте на олії до прозорості. Гриби помийте, наріжте шматочками та додайте до цибулі. Готуйте 10 хвилин, помішуючи.
Крок 3/5
Картоплю очистьте, помийте і наріжте кружальцями товщиною 1 см.
Крок 4/5
Тісто розкачайте на посипаній борошном поверхні. Перенесіть його на деко, застелене пергаментом. Відступивши від країв 5 см, викладіть шарами половину картоплі й грибів, посоліть і поперчіть. Потім решту картоплі й грибів, знову посоліть, поперчіть і посипте сиром.
Крок 5/5
Вільні краї тіста загорніть до середини. Середина має бути відкритою. Випікайте 45-50 хвилин при температурі 180°C. Подавайте готову галету теплою!
А якщо у вас залишиться трохи житнього борошна, приготуйте житні хлібці з льоном.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Томатна галета]( "Томатна галета з сиром та вишнею")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Томатна галета з сиром та секретним інгредієнтом
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Томатна галета]( "Томатна галета з сиром та вишнею")
-
![Галета з журавлиною і морозивом]( "Галета з журавлиною")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Середній
Галета з журавлиною та волоськими горіхами: смачна зимова випічка
- Автор
-
Ірина Павліна
![Галета з журавлиною і морозивом]( "Галета з журавлиною")
-
![Сирна галета з яблуками і родзинками]( "Сирна галета з яблуками")
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Сирна галета з яблуками, яка дарує відчуття дому
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Сирна галета з яблуками і родзинками]( "Сирна галета з яблуками")
-
![ланкаширський хотпот]( "ланкаширський хотпот")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Ланкаширський хотпот: картопляний пиріг по-англійськи
- Автор
-
Ольга Чубукова
![ланкаширський хотпот]( "ланкаширський хотпот")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги