top banner
Пиріг-запіканка з кабачків
Фото: Depositphotos

Гато з кабачків — італійський пиріг-запіканка

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки
664
ккал
40 г
білки
43 г
жири
43 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гато з кабачків — це альтернативна версія відомого італійського пирога-запіканки з картоплі. А якщо говорити точніше, то це популярна страва неаполітанської кулінарної традиції.

Гато з кабачків — це простий пиріг-запіканка, який можна приготувати за короткий час. Вам тільки і треба, що натерти кабачки, обсмажити їх із цибулею та змішати з яйцями, панірувальними сухарями, шинкою, сиром та зеленню. Потім відправити у духовку і чекати, поки пиріг приготується.

Після того, як гато з кабачків буде готовий, подавайте його до столу. До речі, він смачний як в гарячому, так і в холодному вигляді. Ось як приготувати ще одну цікаву пікантну випічку — солоний пончик із шинкою, оливками і сиром.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Кабачки помийте, обсушіть і натріть на грубу терку.

Крок 2/5

Цибулю очистіть та подрібніть. У сковороду налийте трохи олії та обсмажте цибулю. Додайте натерті кабачки та готуйте до м’якості (10-15 хвилин).

Крок 3/5

Перекладіть суміш із кабачків в миску і змішайте з яйцями, 80 г панірувальних сухарів, 50 г пармезану, м’яким сиром, порізаною кубиками шинкою, сіллю та перцем.

Крок 4/5

Змастіть олією скляну форму для випікання і розподіліть в ній суміш. Вирівняйте за допомогою лопатки.

Крок 5/5

Зверху покладіть шматочки вершкового масла, посипте панірувальними сухарями і пармезаном. Випікайте в духовці при 170 градусах 30 хвилин. Готово!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно