- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 40 г
- білки
- 41 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Гато з кабачків — це альтернативна версія відомого італійського пирога-запіканки гато з картоплі. А якщо говорити точніше, то це популярна страва неаполітанської кулінарної традиції. Нам знадобиться трохи сиру, 2 яйця, цибулина та ще деякі інгредієнти.
Гато з кабачків — це простий кабачковий пиріг чи скоріше запіканка, яку можна приготувати за короткий час. Вам тільки й треба, що натерти кабачки, обсмажити їх із цибулею та змішати з яйцями, панірувальними сухарями, шинкою, сиром та зеленню. Потім відправити у духовку і чекати, поки пиріг приготується.
Після того, як гато з кабачків буде готовий, подавайте його до столу. До речі, він смачний як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Інгредієнти для гато з кабачків
Інгредієнти 11
Основні
Радимо смачний рецепт: Пиріг з кабачками й картоплею
Як готувати гато з кабачків
Кабачки помийте, обсушіть і натріть на грубу тертку.
Цибулю очистіть та подрібніть. У сковороду налийте трохи олії та обсмажте цибулю. Додайте натерті кабачки та готуйте до м’якості (10-15 хвилин).
Перекладіть суміш із кабачків в миску і змішайте з яйцями, 80 г панірувальних сухарів, 50 г пармезану, м’яким сиром, порізаною кубиками шинкою, сіллю та перцем.
Змастіть олією скляну форму для випікання і розподіліть в ній суміш. Вирівняйте за допомогою лопатки.
Зверху покладіть шматочки вершкового масла, посипте панірувальними сухарями й пармезаном. Випікайте в духовці при 170 градусах 30 хвилин. Готово!
Смачного!
Радимо ще одну випічку, тісто для якої замішується на кефірі. Це пиріг з кабачками та твердим сиром. Також зібрали для вас більше рецептів пирогів і запіканок:
Власний Рахунок
Коментарі