top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Галета с клубникой
Фото: Depositphotos

Клубничная галета — для тех, кто любит французскую выпечку

Автор
Галета с клубникой
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки
442
ккал
6 г
белки
35 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы знакомы с французской кухней и ее главными деликатесами, вы, вероятно, слышали о галетах. Это круглый пирог с начинкой, сделанный из хрустящего теста.

Именно такая форма пирога известна во всех городах Франции, особенно в северной части, где находится Нормандия. Вы можете сделать настоящую французскую галету дома — мы подготовили удачный рецепт.

Попробуйте: Несовершенная, но такая вкусная: галета с яблоками и тимьяном

Сочетание песочного теста, скрывающего вкусную клубничную начинку, — отличный ответ, если вы хотите насладиться чем-нибудь сладким. Но вариантов есть много, например шоколадная галета с вишней.

Ингредиенты 11

Для теста

Для начинки

Для посыпки

Шаг 1/4

Смешайте все ингредиенты для теста в большой миске. Сначала оно будет крошиться, но продолжайте месить, пока тесто не станет гладким. Заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике примерно на 1 час.

Шаг 2/4

За это время приготовьте начинку. Клубнику помойте и нарежьте пополам. Добавьте сахар, ванильный сахар, крахмал и перемешайте.

Шаг 3/4

Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте на ней тесто в круг толщиной 1 см. Переложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выложите посредине начинку и загните края теста поверх нее.

Шаг 4/4

Взбейте одно яйцо и смажьте края теста, затем посыпьте сахаром. Выпекайте галету при температуре 180 градусов около 30 минут.

Узнайте, как приготовить галету с клюквой и грецкими орехами. Это удачный десерт на выходные.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно