- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Полунично-мигдальний пиріг — фантастичний весняний десерт! Його можна їсти як на сніданок, так і як десерт після трапези.
Ви можете використовувати цей рецепт як базу, додаючи інші цікаві інгредієнти. Наприклад, ви можете збагатити мигдалевий пиріг з полуницею шматочками темного шоколаду або, можливо, краплинкою лікеру.
Вас зацікавить: Полуничне тирамісу — сезонний десерт
Якщо ви не хочете вмикати духовку, ми вас розуміємо. Тому пропонуємо приготувати смачний сирник із замороженими ягодами без випікання.
Мигдаль подрібніть за допомогою блендеру або кавомолки у дрібну крихту.
У 200 мл теплого молока розчиніть дріжджі, додайте 2 ст. л. цукру, 2 ст. л. борошна і розмішайте до однорідності. Залиште в теплому місці на 15 хвилин.
Потім додайте решту борошна, половину мигдальної маси, розтоплене масло, 1 яйце. Замісіть тісто, накрийте рушником і поставте на 30 хвилин підходити.
Решту яєць розділіть на білки і жовтки. А решту молока з цукром і ванільним цукром доведіть до кипіння, всипте решту мигдалю, прогрійте і відключіть. Дайте охолонути, додайте жовтки і перемішайте.
Полуницю помийте, обсушіть, видаліть плодоніжки і розріжте навпіл.
Тісто обімніть і розкачайте по розміру форми для випікання. Викладіть тісто у форму, зверху розкладіть полуницю.
Білки збийте до стійкої піни, додайте до мигдальної маси і перемішайте. Викладіть цю суміш на полуницю і розрівняйте.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 1 годину. Готовий пиріг посипте цукровою пудрою і подавайте до столу.
Для тих, хто хоче щось простіше, у нас є рецепт полуничного пирога з листкового тіста. Готове тісто значно полегшує життя на кухні!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Алла Ярошенко
два місяці томуМигдалевий пиріг з полуницею звучить як чудовий десерт для літніх свят! Мені подобається ідея додати темний шоколад або лікер для особливого смаку. Виглядає, що цей рецепт можна легко адаптувати під власні вишукування. Я обов'язково спробую його приготувати, чудова альтернатива звичайним пирогам! Дякую за чудову ідею!