Тістечка в чашці: дитячі капкейки

Капкейки є традиційними американськими ласощами, але слово «капкейк» не так давно увійшло в наш побут. Та якщо звернутися до його англомовного написання, то все миттєво стає зрозумілим: cupcake буквально означає «торт» (cake) у «чашці» (cup).

Дізнайтеся: У чому різниця між капкейками, мафінами і кексами

Рецепт тістечок можна урізноманітнити: наприклад, замість бананової добавки використовувати добавку з протертого яблука, сиру або ж молока, вершків. Для помадки рекомендується використовувати шоколад, фруктовий джем, а також прикрашати кекс білковим або вершковим кремом, кондитерською мастикою.

Скуштуйте: Шоколадна помадка з полуницею

У декорі тістечок задійте всю свою фантазію: дітям сподобаються смішні мордочки, зірочки, сердечка, квіточки та кумедні звірятка. До столу капкейки подаються в паперових формочках, які дозволяють довше зберігати їхню свіжість.

До речі, подібна ідея — зручна мініатюрна подача — лежить в основі ще одного популярного типу десертів — бенто-торта. Дізнайтеся, що це таке і як приготувати улюблений «Червоний оксамит» у формі бенто-торта.

А якщо ви шукаєте рецепт зручної і смачної закуски, яка точно сподобається дітям, рекомендуємо приготувати капкейки-піци.