top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пирожные в чашке
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Пирожные в чашке: детские осенние капкейки

Автор
Пирожные в чашке
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
30
минут подготовки

Для детского праздника отлично подойдут такие лакомства, как капкейки. Эти бисквитные пирожные напоминают мини-тортики, празднично украшенные кремом, мастикой или фруктами.

Капкейки — это традиционное американское лакомство, хотя само слово «капкейк» вошло в наш быт не так давно. Но, если обратиться к его англоязычному написанию, то все мгновенно становится понятно: cupcake буквально означает «торт» (cake) в «чашке» (cup). Капкейки подаются к столу в бумажных формочках, в которых дольше остаются свежими.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/6

Сливочное масло комнатной температуры тщательно разотрите с сахаром, постепенно добавляя яйца по одному (можно взбивать венчиком или миксером на минимальной скорости).

Шаг 2/6

Банан разомните вилкой, превращая его в пюре, добавьте в масляную смесь и хорошо перемешайте.

Шаг 3/6

Муку просейте, добавьте разрыхлитель и тоже отправляйте в смесь. Тесто вымесите до однородной массы. Оно должно тянуться и хорошо держаться на ложке, но не быть жидким.

Шаг 4/6

Когда приготовите тесто, разложите его по маленьким формам с уже вставленными в них бумажными чашечками. Заполните их столовой ложкой чуть выше, чем наполовину (на 1 капкейк идет примерно 2 столовые ложки теста).

Шаг 5/6

Если в дальнейшем кремовых украшений не предвидится, можете сразу посыпать сверху тертыми орехами, измельченными цукатами или корицей.

Шаг 6/6

Поставьте изделия в духовку, разогретую до 180-200 градусов, и выпекайте до готовности (30-40 минут). Когда капкейки поднимутся и подрумянятся — можно вынимать.

Полезные советы:

Рецепт пирожных можно разнообразить: например, вместо банановой добавки использовать добавку из протертого яблока, сыра или молока, сливок.

Для помадки рекомендуется шоколад или фруктовый джем; можно украсить кекс белковым или сливочным кремом, кондитерской мастикой.

Украшая пирожные, проявите всю свою фантазию: детям понравятся смешные мордочки, звездочки, сердечки, цветочки и забавные зверушки.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно