Лосось консервований

Як консервують лосось

Лосось консервований — це риба, яка була піддана термічній обробці під високим тиском та високою температурою. Цей процес знищує бактерії та інші мікроорганізми, які можуть зіпсувати рибу та зробити її небезпечною для споживання.

Після термічної обробки, рибу упаковують в консервні банки разом з рідиною. Це може бути солона вода, олія або інший розчин. Рідина допомагає зберігати рибу свіжою та зберігати її смак та текстуру.

Яка енергетична цінність консервованого лосося

Склад поживних речовин у 100 грамах:

1. Білки: 17.6 г
2. Жири: 7.5 г
3. Вуглеводи: 2.9 г

У які страви додають консервований лосось

Консервований лосось можна додавати до багатьох різноманітних страв, оскільки він має насичений смак та багатий склад корисних поживних речовин. 

Його додають до салатів, сендвічів, бутербродів, до паст та рисових страв, до супів, до різних закусок та холодних страв.

Де купити консервований лосось та як обрати якісний продукт

Консервований лосось можна придбати у багатьох продуктових магазинах та онлайн-магазинах.

При виборі якісного продукту варто звернути увагу на такі моменти: банка повинна бути ціла, без подряпин, що може свідчити про пошкодження та погіршення якості продукту; на етикетці має бути вказана дата виробництва та термін придатності.