«Цитрусова троянда» — вас вразить цей простий пиріг з тіста філо (відео)
- Автор
- Ірина Маслова
- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 48 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Нехай вас не лякає формовка цього дуже красивого пирога — все дуже просто. Тісто філо, тим паче змащене теплим вершковим маслом, дуже піддатливе. З ним можна працювати ніби з пластиліном. Це ще один смачний спосіб використати філо в найрізноманітніших рецептах.
Ті, хто любить випічку з листкового тіста, добре знайомі з тістом філо. Воно ніби папірус, майже прозоре та легке. А це означає, що ним можливі будь-які маніпуляції. Найпростіше, що можна зробити, — штрудель з розмороженими ягодами. А сьогодні ми пропонуємо приготувати з філо пиріг, нереально красивий.
Як бачимо, формування максимальне просте. Під впливом теплого вершкового масла листі філо легко скручуються в гармошку, яка перетворюються на цілий букет троянд.
Для крему-заливки потрібна сметана. Можемо порадити натуральний йогурт. Прикрашають «Цитрусову троянду» ягоди. Якщо немає заморожених, беріть шматочки фруктів. Ідеально, якщо буде апельсин або мандарини.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й лінивий сирний пиріг з набором зі знижкою
Для щоденного меню основних страв зробили матеріал з рецептами, які коштують не більше 500 гривень.
Інгредієнти 7
Основні:
Один лист тіста філо змастити теплим вершковим маслом, накрити другим, сформувати троянду. Викласти у змащену форму для запікання.
Далі сформувати пиріг як на відео. Змастити маслом та запікати 15 хвилин за 170°С.
Для заливки сметану поєднати з яйцями, цукром та цедрою, перемішати до однорідності.
Залити пиріг кремом, додати ягоди та запікати ще 30 хвилин.
Для пирогів, які здатні замінити повноцінний обід, у нас є окрема добірка. Знайомтеся з рецептами швидких заливних пирогів.
Власний Рахунок
Коментарі