top banner
Тушкована капуста
Фото: Depositphotos

Тушкована капуста з особливим інгредієнтом: що додати замість томату

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
15
хвилин підготовки
295
ккал
4 г
білки
21 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Замініть лише один інгредієнт у звичному рецепті тушкованої капусти, і ваша страва заграє новими барвами, смаками й ароматами.

Якщо ви вже перепробували всі страви з нашої добірки капустяних рецептів, що дивують, спробуйте новий. Пропонуємо зробити звичайнісіньку тушковану капусту з нетиповим інгредієнтом — солоним огірком. Його можна покласти у страву замість томатної пасти або на додачу до неї. Вийде пікантно, ароматно й трохи хрумко, з квашеною кислинкою й солоністю.

Читайте також

Якщо ви любите розсольник і домашню солянку, певно, зацікавитеся й таким гарячим застосуванням солоних огірків.

Також до капусти можна влити на бажання огіркового розсолу, як-от у пісному салаті з буряка і квасолі.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Капусту тонко нашаткуйте, цибулю наріжте смужками, моркву й огірок грубо натріть або тонко наріжте.

Крок 2/3

У сковороді розігрійте олію, всипте цибулю, смажте, помішуючи, 1 хвилину. Додайте моркву, обсмажте 1 хвилину. Всипте капусту, перемішайте. Додайте огірки, перемішайте. Готуйте на сильному вогні, помішуючи, доки все не прогріється.

Крок 3/3

Влийте 200 мл гарячої води, перемішайте. Додайте лавровий лист. Накрийте кришкою, зменште вогонь до середнього й тушкуйте до готовності. Якщо треба, підливайте гарячу воду. Готову страву доведіть до смаку сіллю й приправами.

До такої тушкованої капусти пасує універсальний гарнір — картопляне пюре.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Teytin Teytin

    Teytin Teytin

    22 дні тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно