- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Найсмачніша тушкована капуста зі сметаною і томатною пастою — простий рецепт
- Автор
-
Ірина Руденко
![Тушкована капуста]( "Тушкована капуста")
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
185
ккал
ккал
3 г
білки
14 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Гарнір, основна страва, начинка для бутерброду, гаряча чи остигла — тушкована капуста за цим рецептом чудова у будь-якій формі і поєднанні.
Потушкувати або посмажити білоголову капусту — справа не хитра, але для ідеальної страви варто знати декілька нюансів. Як приготувати смачну капусту зі сметаною і томатною пастою, детально показує ведуча кулінарного каналу «Сільська господиня».
Ви, напевно, помічали, що найсмачнішими овочі виходять, коли готуються з мінімумом доданої рідини. Авторка рецепта радить пом’яти нашатковану капусту із сіллю. Овоч пом’якшає і дасть сік, тож страва приготується швидше і капуста буде тушкуватися у власному соку.
Спробуйте також овочеве рагу з капустою, картоплею і сосисками.
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/5
Капусту нашаткуйте, перець грубо наріжте, цибулю дрібно наріжте, моркву натріть.
Крок 2/5
Всипте до капусти 1 чайну ложку солі і перемніть. Вона має стати м’якшою і дати сік.
Крок 3/5
У глибокій сковороді розігрійте олію. Всипте цибулю, обсмажте до прозорості. Додайте моркву, обсмажте, перемішуючи. Додайте перець, обсмажте. У разі потреби влийте ще олії. Всипте дрібку солі. Готуйте, перемішуючи, до м’якості перцю.
Крок 4/5
Додайте до овочів капусту разом із соком. Перемішайте. Накрийте кришкою. Тушкуйте на невеликому вогні 30 хвилин. Періодично перевіряйте капусту. У разі потреби додайте трішки води. Перемішайте капусту і смажте, як у відео.
Крок 5/5
Змішайте сметану з томатною пастою і дрібкою солі. Капусту приправте перцем, перемішайте і поєднайте зі сметанковим соусом. Тушкуйте капусту під кришкою хвилин 5, час від часу помішуючи.
Тушкована капуста — гарний гарнір і до м’яса, і до риби. Рекомендуємо подивитися цікаві рецепти рибних котлет:
Схожі публікації
-
![Тушкована капуста з грибами у пиві]( "Тушкована капуста з грибами у пиві")
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Капуста тушкована у пиві з грибами
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Тушкована капуста з грибами у пиві]( "Тушкована капуста з грибами у пиві")
-
![Тушкована капуста]( "Тушкована капуста")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Смачно і просто: тушкована капуста з картоплею
- Автор
-
Ірина Руденко
![Тушкована капуста]( "Тушкована капуста")
-
![Тушкована капуста з ковбасою]( "Тушкована капуста з ковбасою")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Тушкована капуста з ковбасою — простий та смачний обід
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Тушкована капуста з ковбасою]( "Тушкована капуста з ковбасою")
-
![Тушкована капуста із зірою]( "Тушкована капуста із зірою")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Тушкована капуста із зірою
- Автор
-
Ірина Руденко
![Тушкована капуста із зірою]( "Тушкована капуста із зірою")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги