Польський капусняк з молодої капусти — суперпростий рецепт для обіду

Шукаєте ідеальний рецепт капусняка з молодої капусти? У нас є такий! Настільки чудовий, що не треба довго розмірковувати та зважувати всі «за» та «проти», бо ви точно не знайдете у цьому капусняку ніяких мінусів:

• готується просто і швидко (30 хвилин на приготування);
• не потрібно робити засмажку;
• є бекон, який дає насиченість і димну ноту.

Спробуйте: Пісний капусняк з пшоном і квашеною капустою

Це дуже традиційний і старовинний рецепт супу зі свіжої капусти, яка вариться в одній каструлі з овочами та беконом. Буквально суп швидкого приготування!

Поради, як приготувати капусняк:

1. Дуже важливо використовувати молоді овочі. Смак супу буде набагато кращим з молодими морквою, капустою та картоплею.
2. Замість сирокопченого бекону можна взяти якісну слабокопчену ковбасу.
3. Ріпчасту цибулю можна замінити на шніт-цибулю.
4. Найкраще використовувати свіжий любисток, але якщо ви не можете його знайти, то візьміть сушений або відмовтеся від цієї приправи.
5. Якщо бракує густоти, можете обсмажити борошно на олії та додати цю суміш до капусняка.

Дома немає бекону? Приготуйте капусняк без м’яса за нашим простим рецептом.

Як варити капусняк з молодої капусти

Вигідна пропозиція: а на сніданок приготуйте органічні сирники зі згущеним молоком з набором зі знижкою

Щоб спростити своє життя ще більше, приготуйте капусняк в мультиварці. Гарна ідея, якщо потрібно взяти паузу та перепочити.