- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Багата вечеря: капусняк з копченостями
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Капусняк з копченостями]( "Капусняк з копченостями")
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 2:30
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
639
ккал
ккал
45 г
білки
28 г
жири
52 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Наваристий капусняк з копченостями, квашеною капустою і пшоном стане чудовою основою для ситної вечері. Подавати таку страву можна з пампушками, сухариками чи булочками.
Для приготування наваристого капусняку потрібні копчені свинячі реберця, копчене сало і трохи смальцю. Якщо ж останній інгредієнт ви не дуже любите, то візьміть звичайну рослинну олію. Засмажка все одно готується на копченому салі.
До такого супу дуже доречно буде додати ще квасолю. Смак буде багатшим, яскравішим та насиченішим.
Таку першу страву можна готувати й подавати на святковий стіл чи буденні обіди або вечері. Головне з любов’ю та натхненням. З капусняком смакуватимуть памушечки.
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/5
Свинячі копчені реберця наріжте довільно і залийте водою. Поставте варитись на середній вогонь 30-40 хвилин.
Крок 2/5
Овочі почистьте, помийте, картоплю наріжте кубиками. Цибулю наріжте дрібно разом із салом, а моркву натріть на грубій тертці.
Крок 3/5
Обсмажте цибулю на салі у сковороді 5 хвилин. Потім додайте смалець, потім моркву і квашену капусту. За бажанням капусту можна спочатку промити, якщо вона надто кисла. Обсмажте усе протягом 5 хвилин. Додайте 4-5 столових ложок бульйону і нехай ще засмажка тушкується на повільному вогні 30 хвилин.
Крок 4/5
У бульйон покладіть промите пшоно, а через 5-7 хвилин після цього покладіть нарізану картоплю, варіть 15-20 хвилин.
Крок 5/5
Тепер додайте засмажку і після закипання проваріть ще 5 хвилин. Посоліть, поперчіть до смаку. Зніміть з вогню і дайте настоятись під кришкою 30-40 хвилин. Смачного!
Читайте також
Схожі публікації
-
![Капусняк]( "Капусняк")
Від шефа- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Справжній український капусняк — варіант без м’яса
- Автор
-
Едуард Насиров
![Капусняк]( "Капусняк")
-
![Капусняк з булгуром і чорносливом]( "Капусняк з булгуром і чорносливом")
Ідеї- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Без м’яса: капусняк з булгуром і чорносливом
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Капусняк з булгуром і чорносливом]( "Капусняк з булгуром і чорносливом")
-
![Суп з капусти]( "Капусняк у мультиварці")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Наваристий і ситний: капусняк у мультиварці
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Суп з капусти]( "Капусняк у мультиварці")
-
![Пісний капусняк]( "Пісний капусняк")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пісний капусняк з пшоном і квашеною капустою
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Пісний капусняк]( "Пісний капусняк")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
саша васильчук
рік томуЦікаво навіщо смальцю в рецепті 50 кг