ru
ru
додай рецепт
Риба з овочами в кефірі
Фото: Depositphotos

Риба з овочами, тушкована в кефірі — дуже смачна пропозиція

Автор
Риба з овочами в кефірі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
15
хвилин підготовки
320
ккал
32 г
білки
18 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Корисна, нежирна і дуже смачна риба з овочами, тушкована в кефірі, виходить дуже соковитою, пальчики оближеш!

Спочатку треба підготувати білу рибу (радимо звернути увагу на хек, минтай, мерлузу), потім почистити і подрібнити овочі. Далі викласти інгредієнти шарами у сотейник, залити все кефіром і тушкувати. Нічого складного!

Нежирна, смачна і недорога риба у супроводі цибулі, моркви, оливок і лимона розкривається з іншого боку. Вона заслуговує на те, щоб подати її на сімейну вечерю. Для цього прийому їжі також радимо просту рибну запіканку з цвітною капустою.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Рибу очистіть від луски, видаліть нутрощі, добре промийте і наріжте порційними шматочками. Посоліть і поперчіть їх.

Крок 2/4

Цибулю і моркву очистіть і помийте. Цибулю наріжте півкільцями, а моркву — кружальцями. Оливки розріжте навпіл. Шпинат промийте і обсушіть. Лимон помийте і розріжте навпіл. З одної половини витисніть сік, а другу наріжте скибочками.

Крок 3/4

На дно сотейника налийте олію, покладіть нарізані цибулю і моркву, на них викладіть шматочки риби і половинки оливок. Полийте їх соком лимона і посипте спеціями. Зверху залийте кефіром, накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин.

Крок 4/4

На блюдо викладіть шматочки риби і тушковані овочі й прикрасьте їх скибочками лимона і зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно