- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 18 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Корисна, нежирна і дуже смачна риба з овочами, тушкована в кефірі, виходить дуже соковитою, пальчики оближеш!
Спочатку треба підготувати білу рибу (радимо звернути увагу на хек, минтай, мерлузу), потім почистити і подрібнити овочі. Далі викласти інгредієнти шарами у сотейник, залити все кефіром і тушкувати. Нічого складного!
Нежирна, смачна і недорога риба у супроводі цибулі, моркви, оливок і лимона розкривається з іншого боку. Вона заслуговує на те, щоб подати її на сімейну вечерю. Для цього прийому їжі також радимо просту рибну запіканку з цвітною капустою.
Інгредієнти 11
Основні
Рибу очистіть від луски, видаліть нутрощі, добре промийте і наріжте порційними шматочками. Посоліть і поперчіть їх.
Цибулю і моркву очистіть і помийте. Цибулю наріжте півкільцями, а моркву — кружальцями. Оливки розріжте навпіл. Шпинат промийте і обсушіть. Лимон помийте і розріжте навпіл. З одної половини витисніть сік, а другу наріжте скибочками.
На дно сотейника налийте олію, покладіть нарізані цибулю і моркву, на них викладіть шматочки риби і половинки оливок. Полийте їх соком лимона і посипте спеціями. Зверху залийте кефіром, накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин.
На блюдо викладіть шматочки риби і тушковані овочі й прикрасьте їх скибочками лимона і зеленню.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі