top banner
Рыба с овощами в кефире
Фото: Depositphotos

Рыба с овощами, тушеная в кефире — очень вкусное предложение

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
15
минут подготовки
307
ккал
32 г
белки
17 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Полезная, нежирная и вкуснейшая рыба с овощами, тушеная в кефире получается очень сочной, пальчики оближешь!

Сначала нужно подготовить белую рыбу (рекомендуем обратить внимание на хек, минтай, мерлузу), затем почистить и измельчить овощи. Далее выложить ингредиенты слоями в сотейник, залить все кефиром и тушить. Ничего сложного!

Нежирная, вкусная и недорогая рыба в сопровождении лука, моркови, оливок и лимона раскрывается с другой стороны. Она заслуживает того, чтобы подать ее на семейный ужин. Для этого приема пищи также советуем простую рыбную запеканку с цветной капустой.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности, хорошо промойте и нарежьте порционными кусочками. Посолите и поперчите их.

Шаг 2/4

Лук и морковь очистите и промойте. Лук нарежьте полукольцами, а морковь — кружочками. Оливки разрежьте пополам. Шпинат промойте и обсушите. Лимон помойте и разрежьте пополам. Из одной половины выжмите сок, а вторую нарежьте ломтиками.

Шаг 3/4

На дно сотейника налейте масло, положите нарезанный лук и морковь, на них выложите кусочки рыбы и половинки оливок. Полейте их соком лимона и посыпьте специями. Сверху залейте кефиром, накройте крышкой и тушите 20 минут.

Шаг 4/4

На блюдо выложите кусочки рыбы и тушеные овощи и украсьте их ломтиками лимона и зеленью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно