top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Скумбрия в белом вине
Фото: Depositphotos

Элегантное рыбное блюдо: скумбрия, запеченная в белом вине

Автор
Скумбрия в белом вине
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
753
ккал
48 г
белки
59 г
жиры
1 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Скумбрию маринуют в чесночной смеси с добавлением белого вина, а затем запекают в духовке, пока она не станет нежной. Вот и все!

За короткое для основного блюда время у вас будет шикарная запеченная рыба, которой смогут насладиться все желающие. Советуем подавать ее с печеным картофелем или свежим салатом.

Совет от SHUBA: для лучшего вкуса вы можете добавить в рыбу свежие нарезанные помидоры.

Скумбрия — довольно экономичная жирная рыба, богатая витаминами группы В и омега-3. Она достаточно универсальна на кухне, например можно приготовить паштет из скумбрии.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Скумбрию промойте и отделите филе от костей и кожуры. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Соедините вино, чеснок, соль, перец и растительное масло и перемешайте.

Шаг 2/3

Замаринуйте рыбу в чесночной смеси, положите в посуду с крышкой или накройте пищевой пленкой. Поместите в холодильник на 1 час.

Шаг 3/3

Затем выложите филе кожицей вверх в форму для запекания, застеленной пергаментом. Запекайте в духовке, разогретой до 180°C, 25-30 минут до золотистой корочки.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно