top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Котлеты с пюре на белом фоне на фоне черного стола.
Фото: Depositphotos

Пшенные котлеты с консервированной скумбрией

Автор
Котлеты с пюре на белом фоне на фоне черного стола.
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
15
минут приготовление
5
минут подготовки
238
ккал
11 г
белки
10 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рыбные котлеты из консервов — хорошая пара к любому гарниру, а готовить их проще простого! Выбирайте любимый продукт и следуйте нашему рецепту. Котлетки из консервированной скумбрии можно взять с собой в укрытие или хранить в холодильнике до 2 дней.

Чтобы котлетки получились пышными и не разваливались, в фарш обязательно нужно добавить сырое яйцо. Масло из консервов лучше сразу слить, а специи и косточки — выбрать. Сочность котлетам придаст пассированный лук.

Совет от SHUBA: обязательно смочите руки перед формовкой котлет — так фарш не будет липнуть к рукам.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

Пшено переберите и насыпьте в сито. Чтобы из него вышла горечь, обдайте крупу кипятком и оставьте на сите слегка обсушиться. Затем отварите пшено и хорошо охладите.

Шаг 2/6

Добавьте измельченный лук и небольшие кусочки рыбы (чем мельче, тем лучше).

Шаг 3/6

Желток отделите от белка, взбейте венчиком. Влейте желток в фарш, тщательно перемешайте. Добавьте специи по вкусу.

Шаг 4/6

Добавьте в фарш взбитый белок и тщательно перемешайте — так котлетки получатся пышными.

Шаг 5/6

Сформируйте смоченными в воде руками небольшие котлетки. По желанию можно обвалять их в панировочных сухарях.

Шаг 6/6

Поджарьте рыбные котлеты до готовности на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

Мы также рассказывали, как приготовить суп с консервированным тунцом и рисом, фасоль в пикантном соусе. А еще мы узнали, как долго может действительно храниться консервированная еда.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно