Консервована квасоля у пікантному соусі
- Автор
- Юлія Звєрькова
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 11 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Консервована квасоля є прекрасним джерелом білка, сприяє покращенню метаболізму та регулює водно-соляний обмін.
Консервована квасоля зберігає до 70% вітамінів та мінералів у процесі обробки. Крім того, у ній міститься велика кількість клітковини. З продукту можна приготувати салати, супи, основні страви та навіть десерти. Порада від SHUBA: обирайте квасолю, до складу якої виробник не додавав сіль, прянощі чи будь-які овочі. Так продукт збереже свій смак і його простіше буде комбінувати з іншими інгредієнтами у стравах.
Моркву потріть на грубій тертці, цибулю та часник подрібніть.
У сотейнику або каструлі з товстим дном пасеруйте цибулю в олії 5 хвилин, додайте моркву та обсмажте на середньому вогні, помішуючи, до м’якості моркви, приблизно 10 хвилин. Потім додайте до овочів квасолю.
Томатну пасту залийте 1 склянкою води, додайте цукор, сіль, спеції та перемішайте. Отриманий соус вилийте в сотейник. Тушіть квасолю ще 5 хвилин під кришкою на повільному вогні. Наприкінці додайте часник та зелень за бажанням.
Радимо переглянути рецепт корисних квасолевих тістечок, а також приготувати піцу на квасолевому тісті.
Власний Рахунок
Коментарі