Швидка вечеря: квасоля з ковбасками

Помийте та обсушіть паперовим рушником зелень. Відокремте листя розмарину від стеблинки. Петрушку подрібніть. Звільніть від шкірки часник та цибулю. Розріжте цибулю навпіл та кожну половину наріжте півкільцями. Часник подрібніть.

Якщо ковбаски сирі, візьміть іншу сковороду, розігрійте олію та обсмажте ковбаски по 3 хвилини з кожного боку. Перекладіть їх зі сковорідки на велику тарілку та розріжте на однакові шматочки по 1-1,5 см.

Якщо ковбаски вже готові, розріжте їх на шматки по 1-1,5 см.

Візьміть глибоку сковороду. Розігрійте невелику кількість рослинної олії на середньому вогні. Покладіть у сковорідку цибулю та часник, протушкуйте протягом 2 хвилин. Не закривайте кришкою та час від часу помішуйте.

Подавайте квасолю з гарячими ковбасками.