Консервированная фасоль в пикантном соусе
- Автор
- Юлия Зверькова
- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Консервированная фасоль является отличным источником белка, способствует улучшению метаболизма и регулирует водно-соляный обмен.
Консервированная фасоль хранит до 70% витаминов и минералов в процессе обработки. Кроме того, в ней содержится большое количество клетчатки. Из продукта можно приготовить салаты, супы, блюда и даже десерты. Совет от SHUBA: выбирайте фасоль, в состав которой производитель не добавлял соль, пряности или овощи. Так продукт сбережет свой вкус и его проще будет комбинировать с другими ингредиентами в блюдах.
Морковь натрите на крупной терке, лук и чеснок измельчите.
В сотейнике или кастрюле с толстым дном пассеруйте лук в масле 5 минут, добавьте морковь и обжарьте на среднем огне, помешивая, до мягкости моркови, примерно 10 минут. Затем добавьте к овощам фасоль.
Томатную пасту залейте 1 стаканом воды, добавьте сахар, соль, специи и перемешайте. Полученный соус вылейте в сотейник. Тушите фасоль еще 5 минут под крышкой на медленном огне. В конце добавьте чеснок и зелень по желанию.
Советуем просмотреть рецепт полезных фасолевых пирожных, а также приготовить пиццу на фасолевом тесте.
Власний Рахунок
Комментарии