Як смачно приготувати молоду картоплю: 10 вау-рецептів у тісті, з маком і на шампурах

Автор: Вікторія Ваків

Фото: Freepik

Хто не любить молодої картоплі? Якщо ви тут, тоді це точно не про вас! Наїлися вареної з кропом, а ще кілька кілограмів чекають свого зіркового часу? Розповідаємо, як смачно приготувати молоду картоплю. З нашими рецептами молода картопля справді засяє, бо так ви її ще не куштували.

Чому картопля називається молодою? Все очевидно: її зібрали до того, як вона встигла повністю дозріти. Тому молода картопля зазвичай невеличка, з тонкою та дуже ніжною шкіркою. Завдяки цим характеристикам її легко можна готувати цілою і не чистити. Хіба не суперновина для тих, хто вічно поспішає і береже пальці?

Отже, що ми пропонуємо? Легше сказати, чого ми НЕ пропонуємо, оскільки вибір небанальних рецептів із молодою картоплею справді вражає. Її можна запекти в соусі, перетворити на пюре або шашлик, загорнути в тісто, присмачити маком і салом. Тримайте себе в руках, ви ще не бачили всього, що ми для вас підготували!

Насправді що б ви не робили, молода картопля завжди виходить смачною. Тому не бійтеся — не зіпсуєте, тим більше з перевіреними рецептами SHUBA.