- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 31 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Як тільки не готують молоду картоплю! Можна відварити бульби на пару або зробити пюре на воді — такі страви містять мінімум калорій і максимум корисних речовин.
Чудово смакує запечена картопля. Перед тим, як поставити картоплю в духовку її слід посолити, посипати спеціями, наприклад, сумішшю ароматних трав, полити олією, додати подрібнений часник. До речі цікавий і насичений смак виходить, якщо перед смаженням або запіканням картоплю хвилин з 10 промаринувати в суміші з олії, солі, часнику та спецій.
Але найкраще смак молодої картоплі розкривається, якщо її просто відварити, змастити вершковим маслом або сметаною та посипати укропом! Класика, як вона є!
Інгредієнти 6
Основні
Очистіть картоплю, промийте її водою та покладіть у каструлю.
Якщо картопля велика, то поріжте бульби навпіл.
Налийте у картоплю холодну воду, поставте на вогонь та доведіть до кипіння, посоліть. Варіть 20-25 хвилин до м’якості.
Поки картопля вариться, дрібно наріжте кріп.
З каструлі злийте воду. Засипте туди кріп, шматочки вершкового масла, посипте перцем, перемішайте.
Додайте в молоду картоплю сметану або, за бажанням, дрібно нарізаний часник. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі