ru
ru
додай рецепт
Відварна молода картопля
Фото: Depositphotos

Класика на столі: молода картопля з кропом

Автор
Відварна молода картопля
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
524
ккал
8 г
білки
36 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як тільки не готують молоду картоплю! Можна відварити бульби на пару або зробити пюре на воді — такі страви містять мінімум калорій і максимум корисних речовин.

Чудово смакує запечена картопля. Перед тим, як поставити картоплю в духовку її слід посолити, посипати спеціями, наприклад, сумішшю ароматних трав, полити олією, додати подрібнений часник. До речі цікавий і насичений смак виходить, якщо перед смаженням або запіканням картоплю хвилин з 10 промаринувати в суміші з олії, солі, часнику та спецій.

Але найкраще смак молодої картоплі розкривається, якщо її просто відварити, змастити вершковим маслом або сметаною та посипати укропом! Класика, як вона є!

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/6

Очистіть картоплю, промийте її водою та покладіть у каструлю.

Крок 2/6

Якщо картопля велика, то поріжте бульби навпіл.

Крок 3/6

Налийте у картоплю холодну воду, поставте на вогонь та доведіть до кипіння, посоліть. Варіть 20-25 хвилин до м’якості.

Крок 4/6

Поки картопля вариться, дрібно наріжте кріп.

Крок 5/6

З каструлі злийте воду. Засипте туди кріп, шматочки вершкового масла, посипте перцем, перемішайте.

Крок 6/6

Додайте в молоду картоплю сметану або, за бажанням, дрібно нарізаний часник. Смачного!


Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно