ru
ru
додай рецепт
Салат з картоплею і буряком
Фото: Midjourney

Бюджетний картопляний салат на обід або вечерю — просто і дуже смачно

Автор
Салат з картоплею і буряком
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
296
ккал
6 г
білки
7 г
жири
53 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей салат з картоплі, буряка і болгарського перцю — простий овочевий мікс, сповнений корисних вітамінів і мінералів.

У цьому салаті звичні нам інгредієнти — такі як картопля, буряк, болгарський перець — поєднуються в незвичний мікс. І він дуже смачний!

Заправляємо салат олією, але ви можете також використати грецький йогурт або сметану. Оцет тоді додавати не потрібно. Смачно буде, якщо додати чимало зелені до смаку, наприклад, зеленої цибулі й кропу або кінзи.

Як бачимо, страва бюджетна, вітамінна, а ще — універсальна, бо може бути й самодостатньою вечерею, і гарніром до цих смачних котлет по-німецьки (їх не треба смажити!).

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Помийте і зваріть картоплю і буряк. Дайте охолонути. Потім почистьте і наріжте невеликими кубиками.

Крок 2/4

Болгарський перець помийте, очистьте від серцевини й поріжте шматочками.

Крок 3/4

Цибулю очистьте і наріжте напівкільцями.

Крок 4/4

З’єднайте всі овочі у салатнику, полийте заправкою, приготовленою з олії та оцту. Посоліть і перемішайте. Зверху посипте подрібненою свіжою зеленню.

Смачного!

Більше цікавих салатів на щодень:

Салат з куркою, цукіні, черрі і листям салату
Фото: Depositphotos

Салат із куркою, цукіні і вишуканою заправкою

Навіть звичайнісінький овочевий салат може зробити оригінальним цікава заправка. Що вже й казати про салат із хрумкою курочкою і цукіні!

Переглянути
Салат з редискою і руколою
Фото: Depositphotos

Салат з редискою, руколою та насінням: пряний настрій у тарілці!

Навесні ми особливо гостро відчуваємо потребу у вітамінах. Тож варто збільшити кількість рослинної їжі в раціоні. Зробити це досить просто — додавайте салати до кожного прийому їжі.

Переглянути
Салат із чорносливом
Фото: Depositphotos

Лінивий салат із чорносливом і кукурудзою, для якого не потрібно нічого варити

Темпи і спосіб життя диктують, що і як додавати у раціон. Благо навесні можна урізноманітнити своє харчування всілякими салатиками. Рецепт одного з таких ми пропонуємо повторити і вам.

Переглянути
Салат з молодої капусти з крабовими паличками
Фото: Midjourney

Салат з молодої капусти з крабовими паличками

Саме час похрумтіти молодою капустою! А якщо доповнити її в салаті крабовими паличками, від такої страви за вуха не відтягнеш!

Переглянути
Салат капрезе з авокадо
Фото: Depositphotos

Привіт з Італії! Готуємо салат капрезе з авокадо

Батьківщина цього чудового салату — сонячна Італія. Саме італійському острову Капрі, де вперше був виведений сорт смачних помідорів «бичаче серце», завдячує салат своєю назвою.

Переглянути

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно