Салат із куркою, цукіні і вишуканою заправкою

Ваків Ірина

Низька складність

10

Хвилин підготовки

20

Хвилин готування

2

Порції

Навіть звичайнісінький овочевий салат може зробити оригінальним цікава заправка. Що вже й казати про салат із хрумкою курочкою і цукіні!

Цукіні вважається різновидом кабачка і має багато схожих рис зі своїм родичем. Проте цукіні має трохи меншу калорійність, водночас містить більше вітаміну С. А ще цукіні можна вживати у сирому вигляді. Проте, якщо під рукою є тільки кабачок, сміливо заміняйте ним цукіні — на смак це вплине незначно.

Якщо ви полюбляєте цей овоч, спробуйте також лазанью з м’ясом і цукіні.

Інгредієнти 12

Кількість
порцій:

2

Основні

Крок 1/5
Куряче філе вимийте, обсушіть паперовими рушниками, посоліть і поперчіть. Обсмажте в олії з обох боків до золотистої скоринки, далі зменште вогонь і тушкуйте ще 10 хвилин.
Крок 2/5
Цукіні наріжте кружечками і також обсмажте до золотистого кольору.
Крок 3/5
Черрі розріжте на четвертинки, салат і мікрогрін промийте. Салат порвіть на довільні шматочки.
Крок 4/5
Приготуйте заправку. Змішайте гірчицю, оцет, олію, що залишилася, сіль, перець і цукор. Подрібніть цибулю, додайте до заправки і перемішайте.
Крок 5/5
Куряче філе наріжте шматочками, цукіні розріжте навпіл. У салатницю викладіть всі інгредієнти, полийте заправкою і перемішайте.

Наш салат готовий! Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим