ru
ru
додай рецепт
Нарізаний грейпфрут і авокадо
Фото: Depositphotos
Ідеї

Салат з грейпфрутом і авокадо

Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
321
ккал
2 г
білки
29 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Щоб отримати освіжаючий салатний мікс на своєму столі, необов’язково чекати літнього сезону. Спробуйте поєднати в салаті авокадо і грейпфрут.

Салат з грейпфрутом і авокадо — поживна і смачна страва, яка може прикрасити звичайну вечерю і святковий обід.

Для цієї страви важливо вдало обрати авокадо - м’яке на дотик, стигле, але не перестигле, без темних плям на шкірці. Якщо ж ви обрали занадто твердий плід, читайте у нашій статті, як дозріває авокадо в домашніх умовах.

Інгредієнти 10

Основні

Для заправки

Крок 1/5

Помийте грейпфрут, зріжте верхівку з будь-якого боку і по колу обріжте шкірку. Акуратно розділіть дольки і зніміть з кожної білу шкірку перегородок. Видаліть, якщо є, кісточки. Акуратно розкладіть дольки на тарілці.

Крок 2/5

Помийте авокадо, почистьте від шкірки і витягніть кісточку. Поріжте плід на шматочки, як до цього порізали грейпфрут.

Крок 3/5

Розкладіть помиті і просушені листочки салату-латука на овальному блюді. Викладіть на подушці з листя дольки грейпфрута і шматочки авокадо, чергуючи їх між собою.

Крок 4/5

Приготуйте заправку. Для цього подрібніть цибулю-шалот і покладіть в будь-яку глибоку миску. Присипте цибулю сухим орегано, додайте сік лайма, подрібнену цедру лайма, оливкову олію, цукор і сіль. Гарненько перемішайте суміш, і ваша заправка готова!

Крок 5/5

Полийте салат заправкою. Якщо заправка залишиться, її можна довго зберігати в холодильнику, у скляному герметичному посуді.

Корисні поради

Цей салат можна урізноманітнити креветками. Відваріть приблизно 450-500 г аргентинських креветок. Очистіть кожну з них від панцира і голови. Чергуйте на блюді креветку, шматочок авокадо і дольку грейпфрута. Полийте заправкою за рецептом. Креветки стануть ідеальним і поживним доповненням.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно