top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Салат з буряка та малини
Фото: Depositphotos

Салат з буряка та малини: швидкий рецепт для гурманів

Автор
Салат з буряка та малини
Ірина Павліна
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
412
ккал
9 г
білки
26 г
жири
44 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Легкий, освіжаючий салат зі свіжою малиною та запашними буряками! Він дуже швидкий, і обов’язково вам сподобається.

Ключовими інгредієнтами цієї страви є кисло-солодка малина та помідори чері. У поєднанні з ніжною м’якоттю авокадо та хрустким мигдалем вони створюють чудовий мікс!

Заправка також обов’язково стане вашою улюбленою. В ній вдало поєднуються малина, білий винний оцет, свіжий чебрець, дрібка солі, мед та оливкова олія.

Інгредієнти 13

Для салату

Для заправки

Крок 1/5

Готуємо заправку. У банці з кришкою змішайте всі інгредієнти. Струсіть суміш, відставте.

Крок 2/5

Готуємо салат. У пароварці готуйте буряк приблизно 30 хвилин, або поки він не стане м’яким. В кінці перекладіть його в холодну воду і зніміть шкірку. Наріжте тонкими кружальцями і додайте в салат.

Крок 3/5

Помідори та авокадо наріжте кружальцями. Подрібніть чебрець. Наріжте мигдаль.

Крок 4/5

Покладіть усі інгредієнти салату в миску з міксом зелені.

Крок 5/5

Додайте потрібну кількість заправки та перемішайте. Подавайте салат разом зі свіжим хлібом.

Корисні поради

  • Буряк чіоггія дуже гарний на вигляд, рожевий з білими смужками. Якщо у вас його немає, використовуйте будь-який невеликий солодкий буряк.
  • Використовуйте стиглі помідори чері — вони мають приємний солодкий смак!
  • Замініть зелень на свою улюблену, а замість мигдалю додайте підсмажені горіхи пекан або трохи домашніх сухариків.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно