Пропозиції від «Сільпо»
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат з крабовими паличками — швидкий і смачний рецепт
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Салат з крабовими паличками]( "Крабовий салат")
Шалтібарщай: холодний борщ, або смакота по-литовськи
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Шалтібарщай]( "Шалтібарщай")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 4
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 45
- хвилин підготовки
353
ккал
ккал
21 г
білки
14 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Яке ж рідне та лагідне слово для кожного українця — борщ… Але не лише для нас борщ є національною стравою. Литовський холодний борщ šaltibarščiai (шалтібарщай або холодник) люблять і в Польщі, і в Латвії. Легкий, смачний і дуже простий у приготуванні — цей суп обов’язково займе почесне місце серед ваших перших улюблених страв!
Інгредієнти для холодного борщу шалтібарщай
SHUBA радить взяти цей рецепт на замітку та насолодитися у спекотні дні холодним варіантом улюбленої страви.
- Замість свіжих огірків, можна додати малосольні — це надасть супу додаткової пікантності.
- Замість кефіру можна використати холодну газовану воду.
- На гарнір зазвичай використовується відварна картопля, що подається на окремій тарілці до кожної порції борщу.
Інгредієнти 10
Основні
Це смачно: Смачний холодник — одеський рецепт від Савви Лібкіна
Як готувати холодний борщ шалтібарщай
Підготуйте буряки
Буряки добре помийте та відваріть у шкірці (або відправте в духовку фользі) протягом 40 хвилин. Остудіть та натріть на великій тертці. Складіть у підготовлену каструлю.
Подрібніть інгредієнти
Відваріть яйця круто, охолодіть та наріжте кубиками.
Ретельно промийте огірки та зелень.Огірки наріжте кубиками. Подрібніть зелень.
Додайте нарізані інгредієнти у каструлю з подрібненими буряками та добре перемішайте.
Зберіть холодник
Залийте овочі та яйця охолодженим кефіром, додайте оцет і спеції до смаку.
Відправте каструлю на 2-3 години у холодильник, щоб шалтібарщай добре настоявся й охолодився.
Перед подачею додайте у кожну тарілку ложку сметани.
Вам смакуватиме: Кошерний холодник — рецепт єврейської бабусі зі Львова
Рецепти холодних борщів
Схожі публікації
-
![Зелений борщ зі щавлем і яйцем]( "Зелений борщ")
- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Обовʼязкова весняна й літня страва: зелений борщ
- Автор
-
Ірина Ваків
![Зелений борщ зі щавлем і яйцем]( "Зелений борщ")
-
![Простий борщ]( "Простий борщ")
- Рейтинг
- 2.7
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Борщ воєнного часу: 5 інгредієнтів
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Простий борщ]( "Простий борщ")
-
![дві тарілки борщу]( "дві тарілки борщу")
-
![Зелений борщ із щавлем]( "Зелений борщ зі щавлем")
- Рейтинг
- 4
- Коментарі
- 7
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Середній
Весняний зелений борщ зі щавлем
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Зелений борщ із щавлем]( "Зелений борщ зі щавлем")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Gulya
три місяці томуGulya
три місяці томуAlexandr Kovinenko
4 місяці томуAlexandr Kovinenko
4 місяці тому