Холодний борщ на кефірі — «копійчана» страва, яка рятує в спеку
- Автор
- Зоряна Івченко
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 18 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Приготуйте простий холодний борщ — смачну та неймовірно красиву на вигляд страву! Вона дуже бюджетна — знадобиться лише кефір, недорогі огірки та буряк.
Гастроблогерка, фудфотографка та фудстилістка Зоряна Івченко каже:
Простота приготування на другому місці, тому що потрібно заздалегідь зварити буряк. А за кольором він найкрасивіший однозначно! Удома я його готувала на кефірі. Можна додавати ще й сметану, але для нас це занадто жирно.
А ось іще кілька рецептів холодних супів від SHUBA:
Інгредієнти 7
Основні
Відваріть та остудіть буряк. Натріть його та огірки на великій тертушці.
Дрібно наріжте зелень, змішайте з буряком та огірком. Перемішайте.
Залийте кефіром та посоліть. Розлийте по тарілках. Для подачі прикрасьте відвареним круто яйцем.
Радимо приготувати літній гаспачо за простим рецептом.
Власний Рахунок
Коментарі