ru
ru
додай рецепт
Холодний борщ
Фото: Зоряна Івченко

Холодний борщ на кефірі — «копійчана» страва, яка рятує в спеку

Автор
Холодний борщ
Зоряна Івченко
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
40
хвилин підготовки
426
ккал
23 г
білки
18 г
жири
45 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготуйте простий холодний борщ — смачну та неймовірно красиву на вигляд страву! Вона дуже бюджетна — знадобиться лише кефір, недорогі огірки та буряк.

Гастроблогерка, фудфотографка та фудстилістка Зоряна Івченко каже:

Простота приготування на другому місці, тому що потрібно заздалегідь зварити буряк. А за кольором він найкрасивіший однозначно! Удома я його готувала на кефірі. Можна додавати ще й сметану, але для нас це занадто жирно.

А ось іще кілька рецептів холодних супів від SHUBA:

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Відваріть та остудіть буряк. Натріть його та огірки на великій тертушці.

Крок 2/3

Дрібно наріжте зелень, змішайте з буряком та огірком. Перемішайте.

Крок 3/3

Залийте кефіром та посоліть. Розлийте по тарілках. Для подачі прикрасьте відвареним круто яйцем.

Радимо приготувати літній гаспачо за простим рецептом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно