ua
ua
добавь рецепт
Холодный борщ
Фото: Зоряна Ивченко

Холодный борщ на кефире — «копеечное» блюдо, которое спасает в жару

Автор
Холодный борщ
Зоряна Ивченко
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
40
минут подготовки
426
ккал
23 г
белки
18 г
жиры
45 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовьте простой холодный борщ — вкусное и невероятно красивое на вид блюдо! Оно очень бюджетное — понадобится только кефир, недорогие огурцы и свёкла.

Гастроблогер, фудфотограф и фудстилист Зоряна Ивченко говорит:

Простота приготовления на втором месте, потому что нужно заранее сварить свеклу. А по цвету он самый красивый однозначно! Дома я его готовила на кефире. Можно добавлять еще и сметану, но для нас это слишком жирно.

А вот еще несколько рецептов холодных супов от SHUBA:

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Отварите и остудите свеклу. Натрите ее и огурцы на большой терке.

Шаг 2/3

Мелко нарежьте зелень, смешайте со свеклой и огурцом. Перемешайте.

Шаг 3/3

Залейте кефиром и посолите. Разлейте по тарелкам. Для подачи украсьте отварным вкрутую яйцом.

Советуем приготовить летнее гаспачо по простому рецепту.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно