- 2
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 40 г
- белки
- 50 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Суп-пюре с дыней и ветчиной — это вкусное блюдо с необычным сочетанием вкусов. Оно простое в приготовлении и быстрое — всего 20 минут на весь процесс!
Этот освежающий холодный суп со свежим и привлекательным вкусом отлично подходит для подачи на стол, когда к вам пришли гости. Взбитая в пену мякоть дыни со сливками и специями, украшенная тонкими полосками ветчины, — это настоящее наслаждение, от которого трудно отказаться!
Узнайте: Как выбрать спелую сладкую дыню
Ингредиенты 7
Основные
Дыню помойте и обсушите. Разрежьте пополам и удалите семена. Выньте ложкой мякоть и положите ее в чашу блендера. Добавьте сливки, мускатный орех, соль и взбейте в пышную кремовую массу. Положите на полчаса в холодильник.
Ветчину нарежьте тоненькими полосками. Петрушку помойте, обсушите и оборвите листики.
Достаньте суп из холодильника и разлейте в дынные половинки или тарелки. Добавьте полоски ветчины. Украсьте листочками петрушки и посыпьте кунжутом.
Также советуем приготовить еще два вкусных блюда с ыдней: салат с дыней, моцареллой и прошутто и граниту из дыни.
Власний Рахунок
Комментарии