Чем потушить жару: 7 простейших холодных супов

Огуречный холодный суп

Огуречный холодный испанский суп гаспачо — вкусный и освежающий в жаркую погоду. Этот рецепт является абсолютно веганским и очень вкусным.

Холодный суп с килькой в томате

Холодный суп с консервированной килькой в томате — то, что нужно, когда стоять у плиты нет времени, а вкусно поесть все же хочется. Стоит только раз попробовать такой суп — и его приготовление станет для вас обычным делом!

Крымскотатарская язма

Язма — холодный суп крымскотатарской кухни на основе кхатикха (катика), кисломолочного продукта тюркских народов. Готовить его нужно не больше 10 минут, а удовольствие получите на весь день.

Холодный морковный суп

Легкий и освежающий морковно-кокосовый суп лучше готовить с пучком яркой молодой моркови — вам будет приятно увидеть тарелку с этим блюдом на столе.

Холодный томатный суп с консервированным тунцом

Холодный томатный суп с консервированным тунцом — это быстро и вкусно. И без особого труда! Только для этого рецепта нам понадобится хороший блендер, чтобы перебить продукты.

Холодный болгарский суп таратор

Таратор — это болгарский холодный суп из огурцов, йогурта, грецких орехов и зелени, который очень быстро и легко готовится. Он такой освежающий — как раз для жары!

Идеальный гаспачо от Гордона Рамзи

Простота и совершенство основное правило кулинарных произведений талантливого повара Гордона Рамзи.

И если вдруг вы никогда не пробовали известный испанский холодный суп гаспачо, SHUBA настаивает сразу начать с этого простого, но очень вкусного рецепта признанного маэстро кулинарии.