Вкусный суп из чечевицы

Это блюдо прекрасно насытит, несмотря на то, что готовится на воде. Густота супа зависит от вашего желания. Так что берите воду на глаз.

У Маши Шмидт суп получился довольно густой, из красной чечевицы. Конечно, какого цвета она будет — неважно. Главное — использовать правильные специи и замочить бобовые заранее.

Чечевица, к слову, очень функциональная. Советуем воспроизвести рецепты:

• нежного паштета с бататом;

• запеканки с овощами;

• мафинов с орехами.

Как вкусно потушить чечевицу с овощами — узнаете здесь.