top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Постный суп с чечевицей
Фото: Depositphotos

Вкусный суп из чечевицы

Автор
Постный суп с чечевицей
Маша Шмидт
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
1
час подготовки
268
ккал
16 г
белки
1 г
жиры
45 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Бобовые нужно замочить минимум на один час, так суп сварится очень быстро. Готовится на воде, по желанию используйте куриный или овощной бульон.

Это блюдо прекрасно насытит, несмотря на то, что готовится на воде. Густота супа зависит от вашего желания. Так что берите воду на глаз.

У Маши Шмидт суп получился довольно густой, из красной чечевицы. Конечно, какого цвета она будет — неважно. Главное — использовать правильные специи и замочить бобовые заранее.

Чечевица, к слову, очень функциональная. Советуем воспроизвести рецепты:

Ингредиенты 14

Основные:

Шаг 1/4

Картошку нарезать средними кубиками. Остальные овощи нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2/4

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Немного обжарить лук, морковь, сельдерей. Добавить чеснок и специи, обжарить еще одну минуту.

Шаг 3/4

Добавить пассату и готовить на небольшом огне еще 5 минут.

Шаг 4/4

Добавить к овощам чечевицу и картофель, лавровый лист, залить водой (или овощным бульоном), довести до кипения и варить 30 минут.

Как вкусно потушить чечевицу с овощами — узнаете здесь.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно