top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пісний суп із сочевицею
Фото: Depositphotos

Смачний суп із сочевиці

Автор
Пісний суп із сочевицею
Маша Шмідт
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
1
година підготовки
268
ккал
16 г
білки
1 г
жири
45 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Бобові треба замочити мінімум на одну годину, так суп звариться дуже швидко. Готується на воді, на бажання використовуйте курячий бульйон.

Ця страва чудово наситить, попри те, що готується на воді. Густота супу залежить від вашого бажання. Тож беріть воду на око.

У Маші Шмідт суп вийшов доволі густий, з червоної сочевиці. Звісно, якого кольору вона буде — не має значення. Головне — використати правильні спеції та замочити бобові заздалегідь.

Сочевиця, до слова, дуже функціональний продукт. Радимо відтворити рецепти:

Інгредієнти 14

Основні:

Крок 1/4

Картоплю нарізати середніми кубиками. Інші овочі нарізати дрібними кубиками.

Крок 2/4

У каструлі з товстим дном розігріти олію. Трохи обсмажити подрібнені цибулю, моркву, селеру. Додати часник і спеції, обсмажити ще хвилину.

Крок 3/4

Додати пасату й готувати на невеликому вогні ще 5 хвилин.

Крок 4/4

Додати до овочів сочевицю та картоплю, лавровий лист, залити водою (або овочевим бульйоном), довести до кипіння і варити 30 хвилин.

Як смачно натушкувати сочевицю з овочами — дізнаєтеся тут.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно