ru
ru
додай рецепт
Суп-пюре з сочевицею
Фото: Depositphotos

Густий суп-пюре з сочевицею

Автор
Суп-пюре з сочевицею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
5
хвилин підготовки
223
ккал
12 г
білки
1 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачний і ніжний суп-пюре з сочевицею — ідеальна перша страва, яка прогріває і бадьорить. Ми вважаємо, що немає нічого кращого, проти холоду, ніж цей суп!

Вам сподобається: Пісний суп із сочевицею і бататом від Джеймі Олівера

Суп з червоної сочевиці — це здорова, смачна і недорога страва, яку дуже легко готувати. Все, що вам потрібно, — це інгредієнти, час і занурювальний блендер.

У поєднанні зі злегка підсмаженим домашнім хлібом — це найкраще, що ви можете з’їсти на обід. До речі, суп-пюре з сочевицею за цим рецептом підходить тим, хто постує, а також є веганом або вегетаріанцем.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Овочі очистьте і помийте. Цибулю нашаткуйте, моркву наріжте кружальцями. Картоплю поріжте шматочками. У перцю видаліть серцевини і наріжте смужками.

Крок 2/4

У каструлі доведіть до кипіння 2 л води, покладіть підготовлені овочі та варіть 20 хвилин. Потім додайте промиту сочевицю і варіть разом ще 30 хвилин.

Крок 3/4

Помідори занурте в киплячу воду на 30 секунд, потім зніміть із них шкірку, дрібно наріжте і додайте в каструлю. Проваріть 5 хвилин.

Крок 4/4

Занурювальним блендером подрібніть суп до однорідності. Часник очистьте, пропустіть через прес і покладіть у суп разом з паприкою. Посоліть, поперчіть, доведіть до кипіння і вимикайте вогонь.

Готовий суп розлийте в тарілки, посипте подрібненою зеленню і подавайте!

Не проґавте добірку з 7 пісних супів на кожен день тижня. Тут ви знайдете багато гарних пропозицій для обіду.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно