top banner
Суп-пюре з сочевицею
Фото: Depositphotos

Густий суп-пюре з сочевицею

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
5
хвилин підготовки
210
ккал
12 г
білки
1 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачний і ніжний суп-пюре з сочевицею — ідеальна перша страва, яка прогріває і бадьорить. Ми вважаємо, що немає нічого кращого, проти холоду, ніж цей суп!

Вам сподобається: Пісний суп із сочевицею і бататом від Джеймі Олівера

Суп з червоної сочевиці — це здорова, смачна і недорога страва, яку дуже легко готувати. Все, що вам потрібно, — це інгредієнти, час і занурювальний блендер.

У поєднанні зі злегка підсмаженим домашнім хлібом — це найкраще, що ви можете з’їсти на обід. До речі, суп-пюре з сочевицею за цим рецептом підходить тим, хто постує, а також є веганом або вегетаріанцем.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Овочі очистьте і помийте. Цибулю нашаткуйте, моркву наріжте кружальцями. Картоплю поріжте шматочками. У перцю видаліть серцевини і наріжте смужками.

Крок 2/4

У каструлі доведіть до кипіння 2 л води, покладіть підготовлені овочі та варіть 20 хвилин. Потім додайте промиту сочевицю і варіть разом ще 30 хвилин.

Крок 3/4

Помідори занурте в киплячу воду на 30 секунд, потім зніміть із них шкірку, дрібно наріжте і додайте в каструлю. Проваріть 5 хвилин.

Крок 4/4

Занурювальним блендером подрібніть суп до однорідності. Часник очистьте, пропустіть через прес і покладіть у суп разом з паприкою. Посоліть, поперчіть, доведіть до кипіння і вимикайте вогонь.

Готовий суп розлийте в тарілки, посипте подрібненою зеленню і подавайте!

Не проґавте добірку з 7 пісних супів на кожен день тижня. Тут ви знайдете багато гарних пропозицій для обіду.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно