- 4
- порции
- 1:20 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Вкусный и нежный суп-пюре с чечевицей — идеальное первое согревающее и бодрящее блюдо. Мы считаем, что нет ничего лучше против холода, чем этот суп!
Вам понравится: Постный суп с чечевицей и бататом от Джейми Оливера
Суп из красной чечевицы — это здоровое, вкусное и недорогое блюдо, которое очень легко приготовить. Все, что вам нужно — это ингредиенты, время и погружной блендер.
В сочетании со слегка поджаренным домашним хлебом — это лучшее, что вы можете съесть на обед. Кстати, суп-пюре с чечевицей по этому рецепту подходит постящимся, а также тем, кто является веганом или вегетарианцем.
Ингредиенты 11
Основные
Овощи очистите и помойте. Лук нарежьте, морковь нарежьте кружочками. Картофель порежьте кусочками. У перца удалите сердцевины и нарежьте полосками.
В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, положите подготовленные овощи и варите 20 минут. Затем добавьте промытую чечевицу и варите вместе еще 30 минут.
Помидоры окуните в кипящую воду на 30 секунд, затем снимите с них кожицу, мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю. Проварите 5 минут.
Погружным блендером измельчите суп до однородности. Чеснок очистите, пропустите через пресс и положите в суп вместе с паприкой. Посолите, поперчите, доведите до кипения и выключайте огонь.
Готовый суп разлейте в тарелки, посыпьте измельченной зеленью и подавайте!
Не пропустите подборку из 7 постных супов на каждый день недели. Здесь вы найдете много хороших предложений для обеда.
Власний Рахунок
Комментарии