top banner
Суп-пюре с чечевицей
Фото: Depositphotos

Густой суп-пюре с чечевицей

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки

Вкусный и нежный суп-пюре с чечевицей — идеальное первое согревающее и бодрящее блюдо. Мы считаем, что нет ничего лучше против холода, чем этот суп!

Вам понравится: Постный суп с чечевицей и бататом от Джейми Оливера

Суп из красной чечевицы — это здоровое, вкусное и недорогое блюдо, которое очень легко приготовить. Все, что вам нужно — это ингредиенты, время и погружной блендер.

В сочетании со слегка поджаренным домашним хлебом — это лучшее, что вы можете съесть на обед. Кстати, суп-пюре с чечевицей по этому рецепту подходит постящимся, а также тем, кто является веганом или вегетарианцем.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Овощи очистите и помойте. Лук нарежьте, морковь нарежьте кружочками. Картофель порежьте кусочками. У перца удалите сердцевины и нарежьте полосками.

Шаг 2/4

В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, положите подготовленные овощи и варите 20 минут. Затем добавьте промытую чечевицу и варите вместе еще 30 минут.

Шаг 3/4

Помидоры окуните в кипящую воду на 30 секунд, затем снимите с них кожицу, мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю. Проварите 5 минут.

Шаг 4/4

Погружным блендером измельчите суп до однородности. Чеснок очистите, пропустите через пресс и положите в суп вместе с паприкой. Посолите, поперчите, доведите до кипения и выключайте огонь.

Готовый суп разлейте в тарелки, посыпьте измельченной зеленью и подавайте!

Не пропустите подборку из 7 постных супов на каждый день недели. Здесь вы найдете много хороших предложений для обеда.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно