Острый гаспачо на постный обед

SHUBA рекомендует: Вкусный аперитив и энергетик: гаспачо по-каталонски

• Гаспачо, каким мы его знаем, является типичным блюдом испанской кухни, очень распространенным в регионе Андалусии, но его происхождение связано не с Пиренейским полуостровом, а с Грецией.

Этот ультра-вкусный овощной суп следует есть холодным, но вы можете подавать его и комнатной температуре. Сложный и пикантный вкус гаспачо вызывает настоящий пожар внутри, поэтому соблюдайте осторожность!

Также попробуйте совершенный гаспачо от британского шеф-повара Гордона Рамзи.

Перед подачей разлейте охлажденное гаспачо в тарелки и украсьте кружочками чили.

Предлагаем еще одну интересную версию этого супа — гаспачо из кукурузы. Оно получается сытным и сливочным.