- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Холодный свекольный суп
- Автор
-
Виктория Вакив
![Холодный суп со свеклой]( "Холодный свекольный суп")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 25
- минут приготовление
- 1
- час подготовки
330
ккал
ккал
28 г
белки
14 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Холодный свекольный суп — это очень свежий и летний рецепт первого блюда на основе кефира.
Летний суп на кефире и свекольном отваре с добавлением огурцов, яиц, зелени и отварного мяса является прекрасной заменой популярного в другую часть года украинского борща. Подавать его следует строго холодным в сопровождении сметаны.
SHUBA рекомендует: Холодник со свекольной ботвой
- Кстати, холодный свекольный суп — это блюдо невероятного розового цвета, так что чем дольше вы даете ему отдохнуть, тем интенсивнее и ярче он станет.
Ингредиенты 12
Основные
Шаг 1/4
Свеклу помойте, залейте водой и добавьте уксус, чтобы не исчез цвет. Сварите до готовности в течение 60 минут. Затем свеклу достаньте из отвара и дайте остыть, очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 2/4
Яйца отварите вкрутую в течение 10 минут. Охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 3/4
Огурцы, зелень и лук промойте и обсушите. Огурцы тоже нарежьте кубиками, зелень и лук измельчите.
Шаг 4/4
Мясо нарежьте небольшими кусочками. В кастрюле смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите. Залейте охлажденным отваром из свеклы и кефиром, перемешайте и подавайте к столу со сметаной.
Интересно узнать, как готовят окрошку в Одессе? Да, она отличается от привычной, но чем — узнайте по ссылке.
Похожие публикации
-
![Таратута — украинский холодный суп XV века]( "Таратута — украинский холодный суп XV века")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Таратута — украинский холодный суп XV века
- Автор
-
Эдуард Насыров
![Таратута — украинский холодный суп XV века]( "Таратута — украинский холодный суп XV века")
-
![Холодный суп гаспачо из арбуза]( "Холодный суп гаспачо из арбуза")
Идеи- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Лето и наслаждение! Холодный суп гаспачо из арбуза
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Холодный суп гаспачо из арбуза]( "Холодный суп гаспачо из арбуза")
-
![Холодный суп с килькой в томате на тарелке на белом фоне]( "Холодный суп с килькой в томате на тарелке на белом фоне с соусами")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Холодный суп с килькой в томате
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Холодный суп с килькой в томате на тарелке на белом фоне]( "Холодный суп с килькой в томате на тарелке на белом фоне с соусами")
-
![Крымскотатарская язма]( "Крымскотатарская язма")
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Крымскотатарская язма — самый простой среди холодных супов
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Крымскотатарская язма]( "Крымскотатарская язма")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги