top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Лук-порей, запеченный с брынзой
Фото: Midjourney

Лук-порей, запеченный с брынзой

Автор
Лук-порей, запеченный с брынзой
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
465
ккал
23 г
белки
26 г
жиры
41 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Лук-порей, запеченный с брынзой — вкусный, легкий гарнир с отличным вкусом, который готовится за полчаса.

Запеченный лук-порей с соленым сыром под яичной заливкой — это удачное блюдо, которое можно сочетать с чем угодно. Его сливочный вкус комплементарен к мясу и рыбе, но вы можете попробовать и другие сочетания.

Попробуйте также: Карамелизованный лук-порей к курице или рыбе

Не хотите включить духовку? Приготовьте пикантный жареный порей на сковороде.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Лук-порей очистите, помойте и сварите в подсоленной кипящей воде в течение 2-3 минут. Затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 2/4

Нарежьте лук кусочками и выложите половину в смазанную маслом форму для запекания. Брынзу измельчите вилкой и высыпьте на слой лука. Накройте оставшимся луком.

Шаг 3/4

Муку спассеруйте на сливочном масле, перемешивая. Снимите с огня и дайте остыть. Яйца взбейте с молоком, солью и перцем и смешайте с пассерованной мукой до однородности.

Шаг 4/4

Выложите яичную массу в форму с луком и запекайте 15-20 минут при температуре 180°C до золотистой корочки.

Вариаций блюда — множество. Одна из самых вкусных — лук-порей, запеченный в духовке с паприкой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно