- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 23 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Если не было возможности что-то приготовить с луком порей, призываем это исправить. Лук порей, запеченный с брынзой, — вкусный, легкий гарнир с замечательным вкусом, который готовится за полчаса.
полезности
Шуба полезности
-
Интересные факты о луке-порее, о которых вы можете не знать
К статье
С чем подавать гарнир
Запеченный лук порей с соленым сыром под яичной заливкой — это удачное блюдо, которое можно сочетать с чем угодно. Его сливочный вкус является комплементарным к мясу и рыбе, но вы можете попробовать и другие сочетания.
Поэтому готовим тушеный порей с маслом и специями.
Рецепты лука порей, запеченного с брынзой
Ингредиенты 9
Лук порей почистите, помойте и сварите в кипящей подсоленной воде 2-3 минут. Затем откиньте на дуршлаг.
Нарежьте лук кусочками и выложите половину в смазанную маслом форму для запекания.
Брынзу измельчите вилкой и высыпьте на слой лука. Накройте оставшимся луком.
Муку обжарьте на сливочном масле, перемешивая, снимите с огня и дайте остыть.
Яйца взбейте с молоком, солью и перцем и смешайте с мукой до однородности.
Выложите яичную массу в форму с луком и запекайте 15-20 минут при температуре 180°C до золотистой корочки.
Подавайте гарнир теплым к мясу или курице. Стоит сказать, что вариаций блюда множество. Одна из самых вкусных — лук-порей, запеченный в духовке с паприкой.
Рецепты гарниров к курице
