- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Молочные булочки — для любой начинки
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Молочные булочки]( "Молочные булочки")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 15
- порций
- 30
- минут приготовление
- 2:50
- часы подготовки
231
ккал
ккал
7 г
белки
5 г
жиры
39 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Трудно устоять перед мягкой буханкой хлеба, а если его превратить в милые маленькие булочки, можно сделать идеальные мини-сэндвичи.
Эти булочки всегда получаются мягкими, слегка сладкими и пригодными для любых начинок. Для начала вам нужно будет заварить муку с молоком, а затем приготовить опару из дрожжей. Вымешивать тесто нужно не менее 10 минут — если понадобится больше времени, постарайтесь и поработайте над этим. Кстати, SHUBA рассказывала, как правильно замешивать тесто. А еще узнайте, как выяснить, что хлеб спекся.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/5
Заварите муку. Поместите ½ стакана молока и ¼ стакана муки в маленькую кастрюлю. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет до консистенции картофельного пюре и не закипит, 2-3 минуты. Перелейте смесь в миску и дайте остыть примерно на 10 минут.
Шаг 2/5
Приготовьте опару. Подогрейте молоко в микроволновке, но не кипятите. Добавьте в теплое молоко дрожжи и перемешайте. Оставьте на 10 минут.
Шаг 3/5
Смешайте 2 и 2/3 стакана муки, сахара и соль. Добавьте заваренную на молоке муку, яйца и опару и перемешайте. Добавьте размягченное масло и замешивайте тесто не менее 10 минут. Переложите в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1,5 часа.
Шаг 4/5
Разделите тесто на 15 частей, из каждой сформируйте шарик. Положите на смазанный маслом противень. Накройте полотенцем и дайте подняться в теплом месте в течение часа.
Шаг 5/5
Взбейте желток с водой, и смажьте булочки. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течение 30 минут.
Когда приготовятся булочки, дайте им немного остыть и подавайте. Такие булочки могут составить компанию этим блюдам:
Читайте также
Похожие публикации
-
![Закусочные булочки с колбасой, яйцом и сыром]( "Закусочные булочки с колбасой, яйцом и сыром")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Булочки с колбасой, яйцом и сыром
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Закусочные булочки с колбасой, яйцом и сыром]( "Закусочные булочки с колбасой, яйцом и сыром")
-
![Булочки с корицей]( "Синабоны с корицей")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 4 год
- Сложность приготовления
- Сложный
Синнабоны — булочки, покоряющие сердца
- Автор
-
Ирина Вакив
![Булочки с корицей]( "Синабоны с корицей")
-
![Булочки для бургеров с кунжутом]( "Булочки для бургеров")
- Время приготовления
- 3 год
- Сложность приготовления
- Средний
Булочки для бургеров
-
![Дрожжевые булочки с картофелем]( "Дрожжевые булочки с картофелем")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Дрожжевые булочки с картофелем
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Дрожжевые булочки с картофелем]( "Дрожжевые булочки с картофелем")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги