top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Суп с копчеными ребрами
Фото: Depositphotos

Зеленый борщ с копчеными ребрами

Автор
Суп с копчеными ребрами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки

Зеленый борщ с копчеными ребрами — традиционное блюдо с сильным вкусом. Он напоминает домашние блюда, которые готовили наши бабушки — простое, сытное и калорийное.

Для этого борща с ребрами нужно время и терпение: блюдо готовится долго, чтобы собрать все ароматы овощей и свиных ребрышек. Зато вы получите утешительный борщ, который аппетитно пахнет на весь дом.

Вам понравится: Богатый ужин: капустняк с копченостями

Любите копчености? Тогда не останавливайтесь только на этом рецепте. Мы предлагаем вам попробовать и этот суп с фасолью и копчеными колбасками.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/4

Ребра помойте, обсушите и разрежьте между собой. Картофель, лук и морковь очистите и помойте.

Шаг 2/4

В кипящую воду положите ребра, целый лук и морковь, лавровый лист, варите 20 минут. Картофель нарежьте кубиками, положите в бульон и варите еще 10 минут.

Шаг 3/4

Щавель и крапиву помойте, обсушите и нарежьте. Положите в кастрюлю, посолите, поперчите и варите 5 минут. Дайте блюду настояться 5 минут.

Шаг 4/4

Подавайте готовый борщ со сметаной, посыпав зеленью.

Еще один хороший вариант первого блюда с ребрышками — испанский суп «Пучеро».

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно