ua
ua
добавь рецепт
лук-порей
Фото: Depositphotos

Идеальный гарнир: порей в сливочном масле

Автор
лук-порей
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки

Лук-порей — это не просто полезное растение, которое ваша бабушка добавляла в суп, а вы тихо вылавливали оттуда ненавистные кусочки. (Не знаем как вы, а некоторые авторы SHUBA именно так и делали). Порей — это отличный повод приготовить тушеное мясо и подать его именно с ним в качестве гарнира.

Предлагаем шотландский рецепт томленного в сливочном масле лука, который не оставит вас равнодушными.

Но сначала тушеное мясо, требующее нежного гарнира:
рецепт тушеного мяса, тающего во рту.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/3

За день до того, как будете готовить это блюдо, разрежьте лук-порей от верхушки до корня и тщательно промойте под проточной холодной водой. Тонко нарежьте по диагонали, положите в полиэтиленовые пакеты и охладите.

Шаг 2/3

Для приготовления гарнира поставьте большую сковороду на средний огонь, добавьте масло и дайте ему растаять на дне сковороды.

Добавьте лук-порей, соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы лук был покрыт маслом. Убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте примерно 15 минут, помешивая каждые 5 минут.

Шаг 3/3

Готовый лук-порей можно присыпать сушеным чабрецом или сушеным орегано по вкусу.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно