- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 24 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Цибуля-порей, запечена з бринзою — смачний, легкий гарнір з чудовим смаком, який готується за пів години.
Запечена цибуля-порей з солоним сиром під яєчною заливкою — це вдала страва, яку можна поєднувати з чим завгодно. Її вершковий смак є комплементарним до м’яса та риби, але ви можете спробувати й інші поєднання.
Спробуйте також: Карамелізована цибуля-порей до курки чи риби
Не хочете вмикати духовку? Приготуйте пікантний смажений порей на сковороді.
Інгредієнти 8
Основні
Цибулю-порей очистьте, помийте і зваріть у киплячій підсоленій воді протягом 2-3 хвилин. Потім відкиньте на друшляк.
Наріжте цибулю шматочками і викладіть половину в змащену маслом форму для запікання. Бринзу подрібніть виделкою і висипте на шар цибулі. Накрийте рештою цибулі.
Борошно спасеруйте на вершковому маслі, перемішуючи. Зніміть з вогню і дайте охолонути. Яйця збийте з молоком, сіллю і перцем та змішайте з пасерованим борошном до однорідності.
Викладіть яєчну масу у форму з цибулею і запікайте 15-20 хвилин при температурі 180°C до золотистої скоринки.
Варіацій страви — безліч. Одна з найсмачніших — цибуля-порей, запечена у духовці з паприкою.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі