- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Гарнір на домашньому грилі: медовий порей
- Автор
-
Ольга Чубукова
![нарізана цибуля порей]( "нарізана цибуля порей")
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 25
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
118
ккал
ккал
2 г
білки
4 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Ви ще не готували гарнір із порею? Якщо ви маєте домашній гриль, саме час спробувати.
Цибуля-порей на грилі готується до припаленого стану, не бійтеся довести до такої міри, що вона буде виглядати надто підгорілою. Добре обвуглена зовнішня частина означає, що внутрішня частина буде кремовою, м’якою, шовковистою і неймовірно солодкою. Таким чином ви отримаєте ніжну, солодкувати страву, рецепт якої цілком може затриматися у вашій кулінарній книзі надовго.
Подавайте порей як гарнір до м’ясних страв або спробуйте подати його із шматочками лосося у рожевому вині.
Інгредієнти 5
Основні
Крок 1/6
Добре помийте і обсушіть порей паперовими рушниками. Видаліть жорсткі зовнішні шари.
Наріжте лише білі й блідо-зелені частини, кінці коренів залиште недоторканими.
Крок 2/6
Розкладіть цибулю на грилі (не потрібно змащувати олією) і смажте при високому рівні розігріву. Перевертайте порей кожні кілька хвилин щипцями, доки зовнішні сторони повністю не почорніють (цибуля-порей має почати розм’якшуватися і може виділяти сік). Тривалість готування порею на грилі складає від 12 до 16 хвилин.
Крок 3/6
Перекладіть цибулю-порей на обробну дошку і дайте відпочити 10 хвилин (внутрішня частина продовжить розпарюватися і стане ще м’якшою, коли охолоне).
Крок 4/6
Поки цибуля-порей відпочиває, збийте оцет і мед у маленькій мисці до розчинення меду. Відкладіть заправку.
Крок 5/6
Наріжте порей по діагоналі на шматочки завтовшки 2-2.5 см Перекладіть у середню миску і додайте 2 ст.л. олії. Присоліть.
Крок 6/6
Перекладіть цибулю-порей на таріль і полийте заправкою.
Ваш бюджетний смачний гарнір готовий!
Смачного!
Схожі публікації
-
![Суп із сочевицею]( "Суп із сочевицею")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Смачний і яскравий суп із сочевиці на м’ясному бульйоні
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Суп із сочевицею]( "Суп із сочевицею")
-
![Порей]( "Порей")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Обід на всю родину: тушкований порей з маслом і спеціями
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Порей]( "Порей")
-
![порей]( "порей")
Ідеї- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Легкий гарнір до м’яса: пікантний смажений порей
- Автор
-
Ольга Чубукова
![порей]( "порей")
-
![Цибуля-порей]( "Цибуля-порей")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Цибуля-порей, запечена у духовці з паприкою
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Цибуля-порей]( "Цибуля-порей")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги