- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Капустяники с морковью: хороший выбор на обед и ужин
- Автор
-
Этот базовый рецепт испанского супа гаспачо получится даже у начинающих. Вы сможете приготовить его менее чем за полчаса. Вам понадобятся спелые помидоры, огурец, чеснок, черствый хлеб и специи. А еще желание охладиться, конечно! Рассказываем, как приготовить гаспачо правильно.
Существует миллион и одна версия гаспачо, все одинаково легко взбить блендером и все одинаково идеально подходят для жаркого летнего дня. SHUBA предлагает самый простой из них.
Базовый рецепт гаспачо включает перечисленные основные ингредиенты, но есть и необязательные, например:
Нарежьте помидоры четвертинками. Нарежьте хлеб крупными кусками. Огурец, лук шалот и чеснок почистите и мелко нарежьте.
Поместите весь хлеб в чашу кухонного комбайна или блендера. Добавьте помидоры и оставьте на 20 минут. Измельчите помидоры и хлеб до образования грубой кашицы. Добавьте огурец, шалот, чеснок, уксус и пол чайной ложки соли. Если вы используете другие дополнительные ингредиенты, добавьте их на этом шаге. Во время взбивания добавьте оливковое масло. Перебивайте, пока суп не станет однородным.
Попробуйте суп, добавьте соль или уксус по своему вкусу. Если вы хотите, чтобы суп был более жидким, добавьте немного воды.
Готовый суп нужно поставить в холодильник и охлаждать в течение ночи. Когда он настоится, то будет вкуснее. Подайте гаспачо с ломтиком свежеиспеченного хлеба. Вот вкусные рецепты:
Есть и другие рецепты гаспачо, выбирайте себе по вкусу:
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги