![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Холодный, освежающий огуречный суп — то, что нужно в летнюю жару! Он легок, прост в приготовлении и достаточно полезен, ведь состоит из овощей, зелени и греческого йогурта.
Все, что вам понадобится для приготовления, кроме ингредиентов — блендер, 15 минут и немного терпения, чтобы дождаться охлаждения супа.
Мы советуем использовать огурцы с гладкой и тонкой кожицей, однако вы можете выбрать любые. Обязательно добавьте зелень — базилик, укроп, мяту и розмарин для едва ощутимой горьковатой нотки.
Подавайте холодный огуречный суп на обед, ужин или даже в качестве перекуса. Если вам нравятся такие блюда, обязательно попробуйте холодный томатный суп с консервированным тунцом.
Подготовьте ингредиенты. Огурцы вымойте, нарежьте тонкими ломтиками, несколько штучек сразу отложите для украшения. Базилик, укроп и мяту вымойте и измельчите.
Уложите в блендер огурцы, йогурт, оливковое масло, лимонный сок, чеснок и мед, хорошо измельчите. Добавьте базилик, укроп, соль и смесь перцев и взбейте несколькими пульсациями. Перелейте в кастрюлю и поставьте в холодильник охлаждаться минимум на 3 часа.
Подавайте в тарелках для супа, украсив ломтиками огурца, капельками растительного масла, розмарином, мятой и присыпав смесью перцев.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги