ua
ua
добавь рецепт
Окрошка с ветчиной
Фото: Depositphotos

Окрошка-ассорти с ветчиной, вареным мясом и языком

Автор
Окрошка с ветчиной
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки

Свежая и летняя, эта супермясная окрошка — блюдо, которое взбодрит, а еще поможет достичь дневной нормы жидкости и витаминов. Порадуют вас и ее вкусовые качества!

Ищете полезный и вкусный рецепт первого блюда, которое просто и быстро приготовить? Этому описанию идеально соответствует окрошка на квасе с огурцами, вареными яйцами, зеленью и белковым трио из ветчины, вареного мяса и языка.

SHUBA рекомендует: Овощной суп чалоп — окрошка по-узбекски за полчаса

Мы знаем, что вам мало одного рецепта, поэтому у нас есть роскошная подборка из 5 вкусных окрошек на любой бюджет.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/3

Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут, охладите и очистите. Белки отделите от желтков, белки измельчите, желтки разотрите с горчицей и сметаной.

Шаг 2/3

Огурцы промойте, обсушите и нарежьте кубиками. Ветчину, отварные мясо и язык нарежьте соломкой. Зелень и зеленый лук помойте и мелко нашинкуйте.

Шаг 3/3

Все подготовленные ингредиенты выложите в миску, посолите, поперчите, залейте квасом и перемешайте. Перед подачей охладите.

Если вы попробовали все варианты окрошки и считаете себя знатоком, мы подготовили кое-что интересное — рецепт фруктовой окрошки. На обед не подойдет, но после — вполне.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно