ru
ru
додай рецепт
Окрошка з шинкою
Фото: Depositphotos

Окрошка-асорті з шинкою, вареним м’ясом і язиком

Автор
Окрошка з шинкою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Свіжа і літня, ця суперм’ясна окрошка — страва, яка збадьорить, а ще допоможе досягти денної норми рідини та вітамінів. Потішать вас і її смакові якості!

Шукаєте корисний і смачний рецепт першої страви, яку просто і швидко приготувати? Цьому опису ідеально відповідає окрошка на квасі з огірками, вареними яйцями, зеленню та білковим тріо з шинки, варених м’яса та язика.

SHUBA рекомендує: Овочевий суп чалоп — окрошка по-узбецьки за пів години

Ми знаємо, що вам замало одного рецепта, тому маємо розкішну добірку з 5 смачних окрошок на будь-який бюджет.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/3

Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин, охолодіть і очистьте. Білки відділіть від жовтків, білки подрібніть, жовтки розітріть з гірчицею і сметаною.

Крок 2/3

Огірки помийте, обсушіть і наріжте кубиками. Шинку, відварені м’ясо і язик наріжте соломкою. Зелень і зелену цибулю помийте і дрібно наріжте.

Крок 3/3

Усі підготовлені інгредієнти викладіть у миску, посоліть, поперчіть, залийте квасом і перемішайте. Перед подачею охолодіть.

Якщо ви спробували всі варіанти окрошки й вважаєте себе знавцем, ми підготували дещо цікаве — рецепт фруктової окрошки. На обід не підійде, але після — цілком.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно